Raudonas amforų vynas Colecao da Familia Tinto 2020: Quinta do Piloto, DOC Palmela, Portugalija

Quinta do piloto Colecao da Familia vynų linija – tai tik išskirtiniais metais iš vienos vynuogių veislės gaminami aukštos kokybės vynai.

Rūšis: sausas raudonas vynas

Veislės sudėtis: ~ 90% Castelao, ~ 10% Alfrocheiro, Moreto, Espadeiro, Alicante Bouchet. Seni vynuogynai.

Tūris: 0,75 L

Stiprumas: 14,5%

Likutinis cukraus kiekis: 2 g/L

Fermentacija: molinėse amforose

Brandinimas: 24 mėnesius prancūziško ąžuolo statinėse. Vėliau mažiausiai 1 metus buteliuose.

Laikymas ir pateikimas: rekomenduojama vyno laikymo temperatūra 12-14°C, vartojimo 16-18°C. Prieš vartojant – dekantuoti.

Raudonas amforų vynas Colecao da Familia Tinto 2020

Intensyvios granato raudonumo spalvos vynas. Stipriai išreikštas aromatas. Juntamos juodųjų slyvų, miško uogų, prieskonių, juodųjų ir žaliųjų pipirų, dūmų, drėgnos žemės natos.

Elegantiško skonio, kompleksiškas, subalansuotų taninų, puikaus rūgštingumo, gastronominis raudonasis vynas.

Quinta do Piloto

Quinta do Piloto – šeimos valdoma vyninė, įsikūrusi Palmeloje, Setubalio regione, Portugalijoje. Vyno gamybos tradicija čia tęsiasi daugiau nei šimtą metų ir apima keturias Cardoso šeimos kartas. Vyninės istorija prasidėjo XX a. pradžioje, kai Humberto da Silva Cardoso, grįžęs iš Brazilijos, investavo į transporto verslą. Pardavęs jį, pelną skyrė vynuogininkystei – įsigijo tris didelius ūkius ir įkūrė dvi vynines: Quinta do Piloto ir Adega da Serra.

Šiandien vyninei vadovauja ketvirtosios kartos atstovas Filipe Cardoso. Quinta do Piloto sėkmės pradžia – 2008 metai, kai strategine kryptimi buvo pasirinkta riboto kiekio aukštos kokybės vyno gamyba. Quinta do Piloto valdo apie 200 hektarų vynuogynų, iš kurių 130 hektarų sudaro senosios vynmedžių plantacijos.

Pagrindinės vynuogių veislės: Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Castelão, Alicante Bouschet, Syrah, Sauvignon Blanc, Síria, Antão Vaz, Arinto, Moscatel Galego Roxo ir Moscatel Branco. Iš šių vynuogių gaminami raudonieji, baltieji, rožiniai, putojantys ir pastiprinti Moscatel de Setúbal vynai.

Be vyno gamybos, Quinta do Piloto siūlo enoturizmo paslaugas. Lankytojai gali apsilankyti vyninėje, susipažinti su vyno gamybos procesu ir sudalyvauti degustacijose. Vyninė taip pat organizuoja įvairius renginius – vestuves, krikštynas ar verslo susitikimus – suteikdama galimybę juos rengti unikalioje aplinkoje su panoraminiu vaizdu į Lisaboną ir Težo slėnį.

Setubalio regionas

Setubalis (port. Setúbal) yra svarbus Portugalijos vynuogininkstės regionas. Regiono plotas – apie 5 000 km². 2021 m. duomenimis čia gyveno apie 900 000 gyventojų. Setubalis ribojasi su Lisabonos regionu šiaurėje ir Alentežu rytuose. Vakaruose ir pietuose jį skalauja Atlanto vandenynas.

Regionas garsėja Moscatel de Setúbal – saldžiu, stiprintu vynu, kuris laikomas vienu geriausių pasaulyje. Be to, Setubalis turi išskirtinį gamtinį paveldą – Arrábidos kalnyną ir Sado upės deltą, kurioje gyvena vienintelė Portugalijos delfinų populiacija.

Regione auginamos dvi muskatinių vynuogių veislės: baltosios Moscatel de Setubal / Moscatel de Alexandria ir palyginti retos, rožinės Moscatel Roxo.

Manoma, kad Moscatel de Alexandria į Setubalio regioną iš Viduržemio jūros rytinės dalies atvežtos dar romėnų laikais. Iš šių vynuogių gali būti gaminamas tiek sausas, lengvas, vasariškas, tiek ir saldus, desertinis pastiprintas vynas.

Moscatel vynuogių vynas paprastai yra labai aromatingas. Vyrauja citrinų, ličių, kriaušių, razinų, citrinmedžių žiedų, gėlių natos.  Pastiprintas Moscatel de Setubal vynas kvepia medumi, prieskoniais, apelsinmedžių ir akacijų žiedais, apelsinų žievelėmis. Ilgai ąžuolo statinėse brandintame Moscatel vyne juntamos mandarinų, greipfrutų, persikų arbatos, figų, uogienės ir prieskonių natos.

Rožinės spalvos Moscatel Roxo – yra reta ir ypatinga, Portugalijoje išvesta Muscat šeimos baltųjų vynuogių veislė. Šiuo metu sutinkama tik Setubalio regione. Veislės derlingumas mažesnis nei Muscat of Alexandria. Tai lemia dar intensyvesnį ir subtilesnį vyno skonį.

Moscatel Roxo vynuogių vynas pasižymi išraiškingais gėlių ir tropinių vaisių aromatais, kuriuose galima užuosti rožių, apelsinų žiedų, džiovintų abrikosų, prieskonių ir medaus natas. Saldus, pastiprintas vynas Moscatel Roxo ąžuolo statinėse tampa tamsios gintaro spalvos.

Vyne juntami apelsinų žievelių (cukatų), džiovintų vaisių ir prieskonių aromatai, juntamos riešutų ir karamelės natos. Dėl savo riboto paplitimo ir išskirtinių savybių Moscatel Roxo vynai yra vieni iš labiausiai vertinamų Setubalio regione ir dažnai ieškomi vyno kolekcininkų bei gurmanų.

DOC Palmela ir DOC Setúbal

Setubalio regionas turi dvi išskirtinės kilmės vietos nuorodas (DOC) – DOC Palmela ir DOC Setúbal, kurios atspindi unikalų šio krašto terroir ir vyno gamybos tradicijas.

Svarbiausia DOC Palmela vynuogių veislė – Castelão. Tam, kad vynas galėtų vadintis DOC Palmela, Castelao vynuogių dalis turi sudaryti ne mažiau, kaip 67 proc. Šios vėlai subręstančios vynuogės ypač gerai atsiskleidžia smėlingame Palmela regiono  dirvožemyje.

Castelão suteikia vynams kompleksiškumo, elegancijos ir aiškiai išreikštus vyšnių aromatus. Šiame regione taip pat gaminami baltieji vynai iš tokių veislių kaip Arinto, Fernão Pires ir Antão Vaz. Baltieji Palmela regiono vynai pasižymi subalansuotu rūgštingumu ir minerališkumu.

DOC Setúbal yra garsus dėl savo saldžių, pastiprintų vynų, pagamintų daugiausia iš Muscat de Alexandria arba Moscatel Roxo vynuogių. Jei ši veislė sudaro daugiau nei 85 %, vynas gali būti ženklinamas kaip Moscatel de Setúbal.

Moscatel de Setúbal vynas išsiskiria intensyviais gėlių ir džiovintų vaisių aromatais, medaus bei karamelės natomis. Ilgai brandinamas ąžuolo statinėse, Moscatel de Setúbal įgauna dar daugiau sudėtingumo ir išraiškingumo, o jo sodrus skonis ir natūralus saldumas daro jį vienu prestižiškiausių Portugalijos desertinių vynų.

Daugiau informacijos apie Quinta do Piloto ir jų gaminamus vynus rasite vyno daryklos paskyroje.

Paulistas – iš San Paulo kilusių vienuolių ordinas, gaminęs vyną vyninei šiuo metu priklausančiose žemėse nuo neatmenamų laikų. 1397 m. popiežius paskelbė bulę, kuria atleido vienuolių valdmus vynuogynus nuo mokesčių.

Vynuogynų vieta yra ypatinga. Pro vynuogynus teka du upeliai, atnešantys Serra D’Ossa kalnų vandenis ir drėkinantys dirvožemį. Tokiu būdu vynuogės turi puikias galimybes augti ir tinkamai subręsti.

Anfora os Paulistas Chao dos Eremitas 2020 0.75 l: sausas, raudonas vynas.

Gamintojas: Fita Preta Vinhos, Alentežas, Portugalija

Veislės sudėtis: Tinta Carvalha (35%), Castelão (30%), Moreto (15%),  Alfrocheiro (10%), Trincadeira (10%).

Vynų linija: Chão dos Eremitas. Produktų linija Chão dos Eremitas yra skirta labai retoms ar beveik išnykusioms vynuogių veislėms. Dauguma vynų – 100 proc. vienos vynuogių veislės. Visi – unikalūs regiono ambasadoriai.

Gamybos apimtis: 997 sunumeruoti 0.75 l talpos buteliai. Rinkoje vynas pasirodė 2023 m. liepą.

Įvertinimai: Revista de Vinhos 93/100 (2020)

Brandinimas: 18 mėn. prancūziško ąžuolo statinėse

Stiprumas: 12,5%

Tūris: 0,75 L.

SO2 kiekis: 40-70 mg/L (sulfitų norma organiniam vynui <100 mg/l; biodinaminiam vynui (Demeter) < 70 mg/l)

Vyno gamybos procesas

Vynuogynai: 50+ metų. Vynuogynų aukštis virš jūros lygio: 256-267 m.  Dirvožemis: pagrinde granitinis. Vietovė: Serra d’Ossa kalnų pietinė papėdė.

Rankomis nakties metu skintas derlius. Po rūšiavimo 70 proc. vynuogių atskirtos nuo kotelių, 30 proc. paliktos su koteliais ir švelniai suslėgtos. Spontaniška fermentacija molinėse amforose. Fermentacija ir maceravimas su odelėmis 40-50 dienų. Brandinimas naudoto prancūziško ąžuolo statinėse 18 mėn.

Oenologas: António Maçanita, Sandra Sárria

Anfora os Paulistas Chao dos Eremitas 2020 0.75 l

Vidutinės koncentracijos, rubino raudonumo spalvos, aromatingas vynas. Juntami subtilūs raudonųjų miško uogų, medienos, triufelių ir odos aromatai. Ilgai išliekantys poskoniai.

Dera su: ant laužo kepta mėsa ar troškintos mėsos patiekalais. LAIKYTI 14ºC, PATIEKTI 16ºC, VARTOTI 18ºC.

Portugališko vyno ambasadoje rasite dviejų Antonio Macanita vyno daryklų produkciją:

• FitaPreta, Alentežo regionas
• Azores Wine Conpany, Azorų salos

FitaPreta vyninės projektas

„Fitapreta“ projekto idėja kilo António Maçanitai ir geram jo bičiuliui britui David Booth prie šeimos pietų stalo. David buvo įvairių vyno daryklų konsultantas. Vėlesniais mėnesiais António Maçanita jau kartu su David Booth lankė vyno daryklas. Taip įgavo žinių apie vynmedžius, vynuogininkystę ir gamintojus. 2004 m. António pasiūlė David Booth kartu pagaminti vyną.

Pirmasis vynas buvo pagamintas Herdade da Malhadinha Nova iš pirktinių vynuogių. PRETA 2004 iš karto pelnė Alentežo International Wine Challenge apdovanojimą.

Trejus metus Fitapreta vynai buvo gaminami įvairiose vyninėse, o vyno gamybai naudojamos pirktinės vynuogės. 2007 m. Fitapreta persikėlė į Outeiro da Esquila, kur tais pačiais metais pagamino 70 tonų, o po dešimties metų – jau 440 tonų vyno.

2015 m. Fitapreta restauravo Paço Morgado de Oliveira XIV amžiaus viduramžių pilį. Joje įsikūrė ir įkūrė vyninę. Vynuogynai buvo įsigyti 2016 m., o po metų buvo pagamintas pirmasis nuosavų vynuogių vynas.

2017 metais Antonio Macanita įsigijo 20 Ha ploto, 50 metų senumo vynuogynus. Vynuogynuose augo ir senosios, beveik išnykusios, vietinės Alentežo regiono vynuogių veislės. Tarp jų, Tinta Carvalha, Alicante Branco, Moreto, Trincadeira das Pratas.

Meilė senovės Alentežo vynuogininkystės tradicijoms lėmė tai, kad 2018 m. pasirodė vynų linija „Chão dos Eremitas“. Joje tik vienos vynuogių veislių vynai. Tarp jų baltieji – Alicante Branco 100%, Trincadeira das Pratas 100% ir raudonieji – Moreto 100% bei Tinta Carvalha 100%.

Tvari vynuogininkystė – esminis vyno gamybos principas

Fitapreta vyninė yra žinoma ne tik dėl unikalaus skonio vynų, bet ir dėl savo įsipareigojimo tvariai vynuogių auginimo ir vyno gamybos praktikai. Dalis FitaPreta vynų yra sertifikuoti, kaip ekologiški vynai. Vyninė yra pavyzdys, kaip tausoti aplinką ir tuo pačiu metu gaminti aukštos kokybės vynus.

Vienas iš pagrindinių Fitapreta vyninės veiklos principų yra biologinės įvairovės skatinimas. Vynuogynuose yra išsaugotos ir atsodinamos beveik išnykusios vietinės vynuogių veislės. Tarp jų Moreto, Alicante Branco, Trincadeira das Pratas ir Tinta Carvalha.

Fitapreta taip pat yra įsipareigojusi naudoti tvarias praktikas savo vynuogių auginime. Vyninėje taikomos ekologiško vynuogių auginimo praktikos, naudojamos natūralios trąšos ir kovos su ligomis ir kenkėjais priemonės. Be to, Fitapreta vyninė siekia sumažinti savo anglies pėdsaką ir naudoti tik tvarius energijos išteklius.

Vynuogių derlius yra nuimamas rankomis. Vyno gamyboje naudojama natūrali fermentacija. Taip išsaugomas vyno unikalumas ir skoninės charakteristikos. Be to, Fitapreta naudoja tvarius, perdirbto stiklo vyno butelius ir etiketes. Taip siekiama sumažinti atliekų kiekį ir prisidėti prie tvarios aplinkos.

Fitapreta vyninė yra puikus pavyzdys, kaip tvarumas ir aukštos kokybės vynų gamyba gali eiti ranka rankon. Jos įsipareigojimas tvarumui yra ne tik etinis principas, bet ir gera verslo praktika, kuri padeda išsaugoti regioninę biologinę įvairovę, apsaugoti aplinką ir gaminti skanius, aukščiausios kokybės vynus.

Daugiau informacijos apie Fitapreta vyninę ir jų gaminamus vynus rasite Fitapreta vyno daryklos paskyroje. 

Alentežo regionas

Alentežas (regioninė sostinė: Évora) yra didžiausias Portugalijos regionas. Regiono plotas – 31 500 km2. Tai sudaro maždaug trečdalį šalies teritorijos. Alentežas ribojasi su Centro, Algarvės ir Ispanijos Extremaduros bei Andalūzijos regionais. 2019 m. Alentežo regione gyveno 705 478 gyventojai (Eurostatas, 2020 m.). Vidutinis gyventojų tankumas buvo 22,6 žmonės / km2. Tai yra mažiausias gyventojų tankumas tarp Portugalijos regionų. Alentežo ir Douro regiono vynai neretai yra laikomi geriausiais Portugališkais vynais. Net du Alentežo miestai – Elvasas ir Évora yra pasaulinio UNESCO paveldo miestai.

Seniai žinomas dėl kamštinių miškų, alyvmedžių giraičių ir kviečių laukų, Alentežas, esantis į pietryčius nuo Lisabonos, tik palyginti neseniai išgarsėjo savo vynu. Iki 1980 metų Douras, Dao ir Bairrada buvo pagrindiniai Portugalijos vyndarystės regionai. Nors regione visada buvo gaminama šiek tiek vyno, savo reputaciją, prilygstančią Dourui, Alentežo regionas įgavo tik po 1991 m.

Nors Alenteže galima sutikti ir tarptautinių vynuogių veislių, tokių kaip „Cabernet“ ir „Syrah“, Alentežo vyndariai išlieka ištikimi vietinėms vynuogių veislėms. Tarp jų „Trincadeira das Pratas“, „Aragonez“ („Tempranillo“), „Periquita“ ir „Alicante Bouschet“.

Regionas: DOC Beira Interior, Portugalija / sub Regionas: Cova da Beira

Gamintojas: Quinta dos Termos

Veislės sudėtis: Alfrocheiro 100%

Tūris: 0,75 L

Alkoholio koncentracija: 13,5%

Bendras rūgštingumas: 5,68 g/L

pH: 3,77

Likutinis cukraus kiekis: < 0,3 g/L

Intensyvios raudonos spalvos su violetiniais atspalviais vynas. Intensyvus, sudėtingas aromatas. Juntamos raudonųjų vaisių, prieskonių natos. Švelniai išreikšti taninai, subalansuotas rūgštingumas.

Raudonas vynas Alfrocheiro RESERVA das Colmeias 2021

Rankomis skintas derlius. Vynuogės išrūšiuotos, atskirtos nuo šakelių. Uogos švelniai išspaustos. Alkoholinė fermentacija plieno talpyklose. Po alkoholinės fermenacijos vynas 12 mėn. brandintas naujose ir naudotose Prancūziško ąžuolo statinėse.

Pasižymi ilgu brandinimo potencialu.

Dera su: ant laužo kepta mėsa, dešrelėmis, makaronų patiekalais, desertais

Patiekti: 15ºC – 17ºC

Quinta dos Termos – šeimos verslas sūriais, o ne vynu garsėjančiame Beira Interior regione

Quinta dos Termos ūkis ir vyno darykla įsikūrusi Belmonte, Serra da Estrela kalnų rytinėje pusėje. Quinta dos Termos yra šeimai priklausanti vyninė. Ją 1945-aisiais įkūrė Alexandre Carvalho.

Šiuo metu vyno daryklai vadovauja įkūrėjo sūnus Joao Carvalho, o eksporto plėtrai – Pedro Carvalho. Vyninė yra laikoma kultine Beira Interior regiono, kuris labiau garsėja sūriais nei vynu, vyno gamintoja.

Vyninei priklauso trys ūkiai:

• Quinta dos Termos / Beira Interrior
• Herdade do Lousial / Beira Interrior
• Quinta do Pocinho / Douro

Quinta dos Termos vynuogynai užima apie 60 hektarų plotą. Vyrauja granitinis dirvožemis. Vynuogynai auga vidutiniškai 500 metrų virš jūros lygyje. Auginamos 18 raudonųjų vynuogių ir 6 baltųjų vynuogių veislės.

Tarp raudonųjų didžiausius plotus užima Turiga Nacional, Trincadeira, Rufete, Jaen, Tinta Roriz, Marufo, Tinto Cão, Alfrocheiro, Baga, Syrah, Petit Verdot ir Sangiovese.

Tarp baltųjų – Fonte Cal, Síria, Arinto, Verdelho ir Riesling.

Vyno darykla puoselėja tradicines vyno gamybos technologijas. Yra sertifikuota pagal aplinkosauginius standartus, kaip integruotos žemės ūkio produkcijos gamintoja.

Herdade do Lousial

Apleistus Herdade do Lousial vynuogynus Carvalho šeima įsigijo 2015 metais. Vynuogynai plyti Beira Baixa regione, Serra da Gardunha kalnų pietinėje dalyje, netoli Castelo Branco miestelio. Teritorija unikali tuo, kad tesiasi nuo žemutinių kalnų šlaitų ir įsiskverbia giliai į lygumas.

Siekiant puoselėti Beira Interior regiono vynuogininkystės paveldą, buvo pasodinti 92 jau išnykusios vietinės vynuogių veislės Callum sodinukai. Nederlingas, granitinis Herdade do Lousial ūkio dirvožemis sudaro idealias sąlygas aukštos kokybės vynuogininkystei.

Herdare do Lousial vynuogynai užima apie 32 hektarus. Juose auginamos raudonosios vynuogių veislės – Touriga Nacional, Rufete, Tinta Roriz, Syrah, Sangiovese, Nebbiolo. Tarp baltųjų vyrauja – Síria, Callum, Fonte Cal ir Riesling.

Vyno darykla yra sertifikuota pagal aplinkosauginius standartus, kaip integruotos žemės ūkio produkcijos gamintojas.

Quinta do Penedo REZERVA raudonas vynas 2013 0.75 l: Dão, Portugalija

Veislės sudėtis: Touriga Nacional, Alfrocheiro preto

Stiprumas: 13,5%

Quinta do Penedo REZERVA raudonas vynas 2013 0.75 l

Intensyvios rubino spalvos vynas. Juntami gėlių ir balzamiko aromatai. Išsiskiria elegantiška struktūra ir subtiliu charakteriu. Ilgai išliekantys poskoniai.

Techniniai duomenys

Gamintojas: Vinhos Messias SA

Oenologas: João Soares

Likutinis cukraus kiekis: 1,7 g/l

Vartoti: atvėsintą iki 16-18 C

Gamybos procesas:

Rankomis skintas derlius. Uogos nuskintos nuo šakelių ir išspaustos tradiciniu būdu (pisa a pé). Fermentacija senose granitinėse talpyklose (lagaruose). 12 mėn. brandinimas naudotose ir naujose prancūziško ąžuolo statinėse. Brandinimas buteliuoise nuo 2014 m. lapkričio mėn.

Vynas gaminamas tik išskirtiniais, ypač geru derliumi pasižymėjusiais metais. Dėl to vynas turi puikų brandinimo buteliuose potencialą.

Įvertinimas: 93 balai ir “Editor’s Choice” – Roger Voss (Wine Enthusiast), 17,5 balai ir “Boa Escolha” – VINHO grandes escolhas

Dera su: ant laužo kepta ėriena, ėrienos patiekalais, plovu, aštriais sūriais

Portugališko vyno ambasadoje rasite geriausius Messias šeimai priklausančių vyno daryklų produktus iš trijų regionų:

• Dao regionas: raudonas vynas – Reserva Tinto
• Bairrada regionas: putojantys vynai – Messias sur Lie, Messias Bruto Branco ir Messias Millessime Grande Cuvee
• Douro regionas: įvairių metų Colheita ir Vintage porto vynai

Atskiro paminėjimo nusipelno raudonas vynas Triunvirato no. 7. Ir XO kategoriją atitinkantis brendis – Aguardente Avo Velhissima.

Raudonas vynas Triunvirato gaminamas tik išskirtiniais metais iš rinktinių trijuose skirtinguose regionuose (Bairrada, Dao ir Douro) užaugintų geriausių vynuogių. Brendis Avo Velhissima – ypač aukštos kokybės ir riboto kiekio vyninės produktas.

Caves Messias vyno darykla

Caves MESSIAS vyno daryklos istorija skaičiuoja beveik 100 metų. Ją 1926 metais įkūrė Messias BAPTISTA. Nors ir išaugusi, bendrovė ir toliau priklauso Messias šeimai.

1930–1940 m. Messias Baptista įsigijo keletą apleistų vynuogynų Bairrada regione. Buvo atgaivinti seni ir pasodinti nauji vynuogynai. Bairrada regiono Mealhada vietovėje šiuo metu yra įsikūrusi pagrindinė vyno daryklos buveinė.

1956 metais Douro regione įsigyja Quinta do Cachão. Tai daugiau nei 200 Ha ūkis São João da Pesqueira vietovėje.

Tęsdama įsigijimų politiką, kurios laikėsi įmonės įkūrėjas Messias Baptista, vyno darykla 1999 metais įsigijo Quinta do Penedo. Quinta do Penedo ūkis, kurio plotas siekia apie 20 Ha, įsikūręs pačioje Dao regiono širdyje.

Nors Caves Messias vynų asortimentas gana platus, bene didžiausias dėmesys skiriamas vienam iš Portugalijos simbolių – portveinui. Darykla naudoja tradicinį portveino gamybos būdą, kuris suteikia šiam produktui ypatingo stiprumo ir skonio subtilumo.

Be portveino, Caves Messias taip pat gamina įvairių rūšių raudonuosius, baltuosius, rožinius ir putojančius vynus. Vynų asortimente galima rasti tiek jaunų ir vaisingų vynų, tiek ir tokių, kurie puikiai tinka ilgesniam brandinimui ir senėjimui.

Dėl savo aukštos kokybės, Caves Messias vynai yra vertinami vyno gerbėjų, kritikų ir profesionalių. Vyno darykla tęsia šeimos tradiciją, gamindama kokybiškus vynus, kurie žavi gerbėjus visame pasaulyje. Bendrovė eksportuoja apie 65% savo produkcijos į penkis žemynus.

Daugiau informacijos apie Caves Messias vyno daryklą rasite bendrovės internetinėje paskyroje.

Palpite Reserva raudonas vynas FitaPreta 2021 0.75 l: sausas, veganiškas vynas.

Gamintojas: Fita Preta Vinhos, Alentežas, Portugalija

Veislės sudėtis: Alicante Bouschet (35%), Aragonez (25%), Castelão (17%), Trincadeira (11%),  kiti  (12%): Alfrocheiro, Baga, Tinta Carvalha, Tinta Miúda, Touriga Nacional .

Gamybos apimtis: 34.400 0.75 l talpos butelių. Pardavimo pradžia – 2023 m. kovo mėn.

Įvertinimai: Robert Parker 94/100 (2020), Jancis Robinson 17.5/20 (2020), Wine Enthusiast 93/100 (2018), Paixao pelo Vinho 18/20 (2018)

Brandinimas: 18 mėn. prancūziško ąžuolo statinėse

Stiprumas: 14,5%

Tūris: 0,75 L.

SO2 kiekis: 40mg/L < SO2 <80mg/L (sulfitų norma organiniam vynui <100 mg/l; biodinaminiam vynui (Demeter) < 70 mg/l)

Vyno gamybos procesas

Nuo 20 iki 50 metų senumo vynuogynai. Ekologiško ūkininkavimo praktika: nenaudoti nei pesticidai, nei herbicidai.

Nederlingas dirvožemis. Daugiausia skalūninės (60%) ir granitinės (40%) kilmės uolienos. Didelės koncentracijos vynuogės.

Rankomis nakties metu į 20 kg dėžes skintas derlius. Po rūšiavimo vynuogės švelniai suslėgtos. Spontaniška alkoholinė ir malolaktinė fermentacija. Maceravimas su odelėmis 21 dieną. Brandinimas prancūziško ąžuolo statinėse 18 mėn.

Oenologas: António Maçanita, Sandra Sárria

Palpite Reserva raudonas vynas FitaPreta 2021 0.75 l

Tamsiai violetinės spalvos, aromatingas vynas. Juntami subtilūs raudonųjų uogų, mėtų aromatai, šveniai išreikštos sunokusių vaisių natos. Intensyvūs, ilgai išliekantys poskoniai.

Dera su: žvėriena ar prieskoniais pagadintodos raudonos mėsos patiekalais. LAIKYTI 14ºC, PATIEKTI 16ºC, VARTOTI 18ºC.

Portugališko vyno ambasadoje rasite dviejų Antonio Macanita vyno daryklų produkciją:

• FitaPreta, Alentežo regionas
• Azores Wine Conpany, Azorų salos

FitaPreta vyninės projektas

„Fitapreta“ projekto idėja kilo António Maçanitai ir geram jo bičiuliui britui David Booth prie šeimos pietų stalo. David buvo įvairių vyno daryklų konsultantas. Vėlesniais mėnesiais António Maçanita jau kartu su David Booth lankė vyno daryklas. Taip įgavo žinių apie vynmedžius, vynuogininkystę ir gamintojus. 2004 m. António pasiūlė David Booth kartu pagaminti vyną.

Pirmasis vynas buvo pagamintas Herdade da Malhadinha Nova iš pirktinių vynuogių. PRETA 2004 iš karto pelnė Alentežo International Wine Challenge apdovanojimą.

Trejus metus Fitapreta vynai buvo gaminami įvairiose vyninėse, o vyno gamybai naudojamos pirktinės vynuogės. 2007 m. Fitapreta persikėlė į Outeiro da Esquila, kur tais pačiais metais pagamino 70 tonų, o po dešimties metų – jau 440 tonų vyno.

2015 m. Fitapreta restauravo Paço Morgado de Oliveira XIV amžiaus viduramžių pilį. Joje įsikūrė ir įkūrė vyninę. Vynuogynai buvo įsigyti 2016 m., o po metų buvo pagamintas pirmasis nuosavų vynuogių vynas.

2017 metais Antonio Macanita įsigijo 20 Ha ploto, 50 metų senumo vynuogynus. Vynuogynuose augo ir senosios, beveik išnykusios, vietinės Alentežo regiono vynuogių veislės. Tarp jų, Tinta Carvalha, Alicante Branco, Moreto, Trincadeira das Pratas.

Meilė senovės Alentežo vynuogininkystės tradicijoms lėmė tai, kad 2018 m. pasirodė vynų linija „Chão dos Eremitas“. Joje tik vienos vynuogių veislių vynai. Tarp jų baltieji – Alicante Branco 100%, Trincadeira das Pratas 100% ir raudonieji – Moreto 100% bei Tinta Carvalha 100%.

Tvari vynuogininkystė – esminis vyno gamybos principas

Fitapreta vyninė yra žinoma ne tik dėl unikalaus skonio vynų, bet ir dėl savo įsipareigojimo tvariai vynuogių auginimo ir vyno gamybos praktikai. Dalis FitaPreta vynų yra sertifikuoti, kaip ekologiški vynai. Vyninė yra pavyzdys, kaip tausoti aplinką ir tuo pačiu metu gaminti aukštos kokybės vynus.

Vienas iš pagrindinių Fitapreta vyninės veiklos principų yra biologinės įvairovės skatinimas. Vynuogynuose yra išsaugotos ir atsodinamos beveik išnykusios vietinės vynuogių veislės. Tarp jų Moreto, Alicante Branco, Trincadeira das Pratas ir Tinta Carvalha.

Fitapreta taip pat yra įsipareigojusi naudoti tvarias praktikas savo vynuogių auginime. Vyninėje taikomos ekologiško vynuogių auginimo praktikos, naudojamos natūralios trąšos ir kovos su ligomis ir kenkėjais priemonės. Be to, Fitapreta vyninė siekia sumažinti savo anglies pėdsaką ir naudoti tik tvarius energijos išteklius.

Vynuogių derlius yra nuimamas rankomis. Vyno gamyboje naudojama natūrali fermentacija. Taip išsaugomas vyno unikalumas ir skoninės charakteristikos. Be to, Fitapreta naudoja tvarius, perdirbto stiklo vyno butelius ir etiketes. Taip siekiama sumažinti atliekų kiekį ir prisidėti prie tvarios aplinkos.

Fitapreta vyninė yra puikus pavyzdys, kaip tvarumas ir aukštos kokybės vynų gamyba gali eiti ranka rankon. Jos įsipareigojimas tvarumui yra ne tik etinis principas, bet ir gera verslo praktika, kuri padeda išsaugoti regioninę biologinę įvairovę, apsaugoti aplinką ir gaminti skanius, aukščiausios kokybės vynus.

Daugiau informacijos apie Fitapreta vyninę ir jų gaminamus vynus rasite Fitapreta vyno daryklos paskyroje. 

Alentežo regionas

Alentežas (regioninė sostinė: Évora) yra didžiausias Portugalijos regionas. Regiono plotas – 31 500 km2. Tai sudaro maždaug trečdalį šalies teritorijos. Alentežas ribojasi su Centro, Algarvės ir Ispanijos Extremaduros bei Andalūzijos regionais. 2019 m. Alentežo regione gyveno 705 478 gyventojai (Eurostatas, 2020 m.). Vidutinis gyventojų tankumas buvo 22,6 žmonės / km2. Tai yra mažiausias gyventojų tankumas tarp Portugalijos regionų. Alentežo ir Douro regiono vynai neretai yra laikomi geriausiais Portugališkais vynais. Net du Alentežo miestai – Elvasas ir Évora yra pasaulinio UNESCO paveldo miestai.

Seniai žinomas dėl kamštinių miškų, alyvmedžių giraičių ir kviečių laukų, Alentežas, esantis į pietryčius nuo Lisabonos, tik palyginti neseniai išgarsėjo savo vynu. Iki 1980 metų Douras, Dao ir Bairrada buvo pagrindiniai Portugalijos vyndarystės regionai. Nors regione visada buvo gaminama šiek tiek vyno, savo reputaciją, prilygstančią Dourui, Alentežo regionas įgavo tik po 1991 m.

Nors Alenteže galima sutikti ir tarptautinių vynuogių veislių, tokių kaip „Cabernet“ ir „Syrah“, Alentežo vyndariai išlieka ištikimi vietinėms vynuogių veislėms. Tarp jų „Trincadeira das Pratas“, „Aragonez“ („Tempranillo“), „Periquita“ ir „Alicante Bouschet“.

Paulistas – iš San Paulo kilusių vienuolių ordinas, gaminęs vyną vyninės žemėse nuo neatmenamų laikų. 1397 m. popiežius paskelbė bulę, kuria atleido vienuolių valdmus vynuogynus nuo mokesčių.

Vynuogynų vieta yra ypatinga. Pro vynuogynus teka du upeliai, atnešantys Serra D’Ossa kalnų vandenis ir drėkinantys dirvožemį. Tokiu būdu vynuogės turi puikias galimybes augti ir tinkamai subręsti.

Paulistas Chao dos Eremitas FitaPreta 2020 0.75 l: sausas, raudonas vynas.

Gamintojas: Fita Preta Vinhos, Alentežas, Portugalija

Veislės sudėtis: Tinta Carvalha (35%), Castelão (30%), Moreto (15%),  Alfrocheiro (10%), Trincadeira (10%).

Vynų linija: Chão dos Eremitas. Produktų linija Chão dos Eremitas yra skirta labai retoms ar beveik išnykusioms vynuogių veislėms. Beceik visi vynai 100 proc. vienos vynuogių veislės. Visi jie – unikalūs regiono ambasadoriai.

Gamybos apimtis: 4999 sunumeruoti 0.75 l talpos buteliai.

Įvertinimai: Robert Parker 97/100 (2019), Robert Parker 94+/100 (2018), Revista de Vinhos 19/20 (2018)

Brandinimas: 18 mėn. prancūziško ąžuolo statinėse

Stiprumas: 13,5%

Tūris: 0,75 L.

SO2 kiekis: <95mg/L (sulfitų norma organiniam vynui <100 mg/l; biodinaminiam vynui (Demeter) < 70 mg/l)

Vyno gamybos procesas

Vynuogynai: 50+ metų. Vynuogynų aukštis virš jūros lygio: 256-267 m.  Dirvožemis: pagrinde granitinis. Vietovė: Serra d’Ossa kalnų pietinė papėdė.

Rankomis nakties metu skintas derlius. Po rūšiavimo 70 proc. vynuogių atskirtos nuo kotelių, 30 proc. paliktos su koteliais ir švelniai suslėgtos. Spontaniška fermentacija. Fermentacija ir maceravimas su odelėmis 25-40 dienų. Brandinimas prancūziško ąžuolo statinėse 18 mėn.

Oenologas: António Maçanita, Sandra Sárria

Paulistas Chao dos Eremitas FitaPreta 2020 0.75 l

Vidutinės koncentracijos, rubino raudonumo spalvos, aromatingas vynas. Juntami subtilūs raudonųjų miško uogų, medienos aromatai, šveniai išreikštos granatų natos. Ilgai išliekantys poskoniai.

Dera su: ant laužo kepta mėsa ar troškintos mėsos patiekalais. LAIKYTI 14ºC, PATIEKTI 16ºC, VARTOTI 18ºC.

Portugališko vyno ambasadoje rasite dviejų Antonio Macanita vyno daryklų produkciją:

• FitaPreta, Alentežo regionas
• Azores Wine Conpany, Azorų salos

FitaPreta vyninės projektas

„Fitapreta“ projekto idėja kilo António Maçanitai ir geram jo bičiuliui britui David Booth prie šeimos pietų stalo. David buvo įvairių vyno daryklų konsultantas. Vėlesniais mėnesiais António Maçanita jau kartu su David Booth lankė vyno daryklas. Taip įgavo žinių apie vynmedžius, vynuogininkystę ir gamintojus. 2004 m. António pasiūlė David Booth kartu pagaminti vyną.

Pirmasis vynas buvo pagamintas Herdade da Malhadinha Nova iš pirktinių vynuogių. PRETA 2004 iš karto pelnė Alentežo International Wine Challenge apdovanojimą.

Trejus metus Fitapreta vynai buvo gaminami įvairiose vyninėse, o vyno gamybai naudojamos pirktinės vynuogės. 2007 m. Fitapreta persikėlė į Outeiro da Esquila, kur tais pačiais metais pagamino 70 tonų, o po dešimties metų – jau 440 tonų vyno.

2015 m. Fitapreta restauravo Paço Morgado de Oliveira XIV amžiaus viduramžių pilį. Joje įsikūrė ir įkūrė vyninę. Vynuogynai buvo įsigyti 2016 m., o po metų buvo pagamintas pirmasis nuosavų vynuogių vynas.

2017 metais Antonio Macanita įsigijo 20 Ha ploto, 50 metų senumo vynuogynus. Vynuogynuose augo ir senosios, beveik išnykusios, vietinės Alentežo regiono vynuogių veislės. Tarp jų, Tinta Carvalha, Alicante Branco, Moreto, Trincadeira das Pratas.

Meilė senovės Alentežo vynuogininkystės tradicijoms lėmė tai, kad 2018 m. pasirodė vynų linija „Chão dos Eremitas“. Joje tik vienos vynuogių veislių vynai. Tarp jų baltieji – Alicante Branco 100%, Trincadeira das Pratas 100% ir raudonieji – Moreto 100% bei Tinta Carvalha 100%.

Tvari vynuogininkystė – esminis vyno gamybos principas

Fitapreta vyninė yra žinoma ne tik dėl unikalaus skonio vynų, bet ir dėl savo įsipareigojimo tvariai vynuogių auginimo ir vyno gamybos praktikai. Dalis FitaPreta vynų yra sertifikuoti, kaip ekologiški vynai. Vyninė yra pavyzdys, kaip tausoti aplinką ir tuo pačiu metu gaminti aukštos kokybės vynus.

Vienas iš pagrindinių Fitapreta vyninės veiklos principų yra biologinės įvairovės skatinimas. Vynuogynuose yra išsaugotos ir atsodinamos beveik išnykusios vietinės vynuogių veislės. Tarp jų Moreto, Alicante Branco, Trincadeira das Pratas ir Tinta Carvalha.

Fitapreta taip pat yra įsipareigojusi naudoti tvarias praktikas savo vynuogių auginime. Vyninėje taikomos ekologiško vynuogių auginimo praktikos, naudojamos natūralios trąšos ir kovos su ligomis ir kenkėjais priemonės. Be to, Fitapreta vyninė siekia sumažinti savo anglies pėdsaką ir naudoti tik tvarius energijos išteklius.

Vynuogių derlius yra nuimamas rankomis. Vyno gamyboje naudojama natūrali fermentacija. Taip išsaugomas vyno unikalumas ir skoninės charakteristikos. Be to, Fitapreta naudoja tvarius, perdirbto stiklo vyno butelius ir etiketes. Taip siekiama sumažinti atliekų kiekį ir prisidėti prie tvarios aplinkos.

Fitapreta vyninė yra puikus pavyzdys, kaip tvarumas ir aukštos kokybės vynų gamyba gali eiti ranka rankon. Jos įsipareigojimas tvarumui yra ne tik etinis principas, bet ir gera verslo praktika, kuri padeda išsaugoti regioninę biologinę įvairovę, apsaugoti aplinką ir gaminti skanius, aukščiausios kokybės vynus.

Daugiau informacijos apie Fitapreta vyninę ir jų gaminamus vynus rasite Fitapreta vyno daryklos paskyroje. 

Alentežo regionas

Alentežas (regioninė sostinė: Évora) yra didžiausias Portugalijos regionas. Regiono plotas – 31 500 km2. Tai sudaro maždaug trečdalį šalies teritorijos. Alentežas ribojasi su Centro, Algarvės ir Ispanijos Extremaduros bei Andalūzijos regionais. 2019 m. Alentežo regione gyveno 705 478 gyventojai (Eurostatas, 2020 m.). Vidutinis gyventojų tankumas buvo 22,6 žmonės / km2. Tai yra mažiausias gyventojų tankumas tarp Portugalijos regionų. Alentežo ir Douro regiono vynai neretai yra laikomi geriausiais Portugališkais vynais. Net du Alentežo miestai – Elvasas ir Évora yra pasaulinio UNESCO paveldo miestai.

Seniai žinomas dėl kamštinių miškų, alyvmedžių giraičių ir kviečių laukų, Alentežas, esantis į pietryčius nuo Lisabonos, tik palyginti neseniai išgarsėjo savo vynu. Iki 1980 metų Douras, Dao ir Bairrada buvo pagrindiniai Portugalijos vyndarystės regionai. Nors regione visada buvo gaminama šiek tiek vyno, savo reputaciją, prilygstančią Dourui, Alentežo regionas įgavo tik po 1991 m.

Nors Alenteže galima sutikti ir tarptautinių vynuogių veislių, tokių kaip „Cabernet“ ir „Syrah“, Alentežo vyndariai išlieka ištikimi vietinėms vynuogių veislėms. Tarp jų „Trincadeira das Pratas“, „Aragonez“ („Tempranillo“), „Periquita“ ir „Alicante Bouschet“.

Rožinis vynas Rose EA CARTUXA 2021 0.75 l: sausas, rožinis Portugališkas vynas

Veislės sudėtis: Touriga Nacional, Syrah, Alfrocheiro, Aragonez

Regionas: Alentejo IGP/ Alentežas IGP

Tūris: 0,75 L

Stiprumas: 14%

Techninės charakteristikos: pH – 3,3; likutinis cukraus kiekis – 0,4 g/L

Rožinis vynas Rose EA CARTUXA 2021

Dera su minkštais sūriais, makaronų patiekalais, kaip aperityvas.

Portugališko vyno ambasadoje rasite 7 prekinių ženklų Cartuxa vyninės vynus:

– Vinea (raudonas ir baltas iš vynuogių veislių mišinių) / Monte de Pinheiros (nuo 2022 metų)

– EA rožinis, raudonas, raudonas ekologiškas ir raudonas rezerva kelių skirtingų vynuogių veislių vynas.

– Cartuxa baltas, rožinis putojantis, raudonas ir raudonas rezerva vynas. Raudonas vynas Cartuxa iš Tricadeira, Aragonez ir Alicante Bouschet vynuogių. Baltas vynas Cartuxa iš Antao Vaz, Arinto ir Roupeiro vynuogių. Rožinis putojantis vynas iš Touriga Nacional vynuogių (100%). Raudonas reserva vynas iš Aragonez ir Alicante Bouschet veislės vynuogių.

– Scala Coeli raudonas Touriga Franca ir baltasis Encruzado vynuogių veislės vynas. Scala Coeli išvertus pažodžiui – „laiptai į dangų”. Iš tiesų unikalaus, „dangiško skonio” vynas.

– Vinho de Talha raudonas ekologiškas ir Vinho de curtimenta completa baltasis vynas. Raudonas Vinho de Talha vynas pagamintas iš Alicante Bouschet, Trincadeira ir Aragonez vynuogių ir brandintas senovine tradicija molinėse amforose. Baltasis vynas pagamintas iš Arinto, Roupeiro, Fernão Pires, Trincadeira das Pratas ir Malvasia Rei vynuogių. Unikali vyno gamybos technologija – fermantacija su vynuogių odelėmis ir sėklomis – suteikia vynui nepakartojamą, subtilų charakterį.

– Pera MANCA baltas vynas (Antao Vaz ir Arinto veislių vynuogės) ir Pera MANCA raudonas vynas (Aragonez ir Trincadeira veislių vynuogės)

– Tapada do Chaves raudonas rezerva ir baltas vynas. Rezerva raudonas vynas iš Tricadeira, Aragonez ir Alicante Bouschet. Baltas vynas iš vynuogių mišinio.

Būtina paminėti, kad Tapada do Chaves vyną gamina Tapada do Chaves SA Lda. Vyninė veikia kaip atskiras ūkio subjektas. Dėl ypač glaudaus minėtos vyninės ir Cartuxa bendradarbiavimo, bendros marketingo ir pardavimų komandos šios vyninės yra pristatomos kartu.

Nepakartojamų poskonių ir aromatų gausa pasižymi tiek klasikinio stiliaus „Cartuxa“, tiek ir modernesnio stiliaus „Pera Manca“ vynai. Išskirtinai Portugališko vyno ambasadoje.

Daugiau informacijos apie Cartuxa vyninę ir jos gaminamus vynus rasite vyno daryklos paskyroje https://www.cartuxa.pt/

Cartuxa –  Vyninės atsiradimas, Jėzuitų ordinas ir Rekolekcijų namai

Adega Cartuxa – unikali Alentežo Evoros regione įsikūrusi vyno darykla. Quinta de Valbom ūkyje įsikūrusios Cartuxa vyninės atsiradimas yra glaudžiai susijęs su jėzuitų ordinu. Vyninės atsiradimo priešistorė prasideda 1776 metais.

Jėzuitų ordiną 1540 m. įkūrė šv. Ignacijus Lojola. 1551 m. jėzuitai atvyko į Evora ir įsteigė Šventosios dvasios kolegiją „Colégio Espirito Santo“.  Vėliau – 1559 m. buvo įsteigtas ir Evora universitetas. 1580 m. Universiteto rektorius jėzuitas tėvas Pedro Silva įsigijo Quinta de Valbom ūkį. Ūkio teritorijoje buvo pastatyti Jėzuitų rekolekcijų namai „Casa de Repouso dos Jesuitas“ ir koplyčia.

Portugalijos ministro pirmininko Marquis de Pombal potvarkiu 1759 m. Jėzuitai buvo ištremti iš Portugalijos. Nacionalizavus turtą, Quinta de Valbom ūkį perėmė valstybė. 1776 m. Jame buvo įrengta vynuogių spaustuvė ir vyno darykla, kurios svarba regiono ekonomikai su kiekvienais metais vis augo.

Vyninė Cartuxa vardu pavadinta dėl šalimais veikusio Kartuksos vienuolyno „Mosteiro da Cartuxa“. Vienuolynas, pastatytas XVI a. viduryje veikia iki šių dienų. 1869 m. dvarą nusipirko Eugenio de Almeida Fondo įkūrėjo prosenelis. Dvarą paveldėjo jo sūnus Carlosas Maria Eugenio de Almeida. Jis daug dėmesio skyrė „Casa Agricola Eugenio de Almeida“ ūkio plėtrai.

Jo iniciatyva pasodinti vynuogynai davė pradžią labdaros Fondo „Fundação Eugénio de Almeida“ finansavimui ir plėtrai. Daugiau informacijos apie Fondo veiklą galima rasti Fondo internetinėje paskyroje https://www.fea.pt/

Naujoji Cartuxa vyno darykla – putojantis vynas ir ne tik …

Cartuxa vyninė, įsikūrusi buvusiuose Jėzuitų rekolekcijų namuose, buvo rekonstruojama ir tobulinama. Svarbiausios investicijos į modernizaciją atliktos 1993–1995 m. Minėtu laikotarpiu vyninė buvo išplėsta, atnaujinta įranga, padidinti gamybiniai ir sandėliavimo pajėgumai.

Senoji, šiuo metu jau nebenaudojama, bet savo laiku ypač novatoriška įranga yra eksponuojama vyninės muziejuje. Čia galite pamatyti tiek molines amforas raudoniesiems vynams fermentuoti, tiek 1950-aisiais baltųjų vynų fermentacijai naudotas betonines fermentacijos talpas ir cemento talpyklas. Šios iš cemento pagamintos talpyklos iš vidaus būdavo ištepamos derva. Taip buvo užtikrinamas talpų sandarumas.

Naujoji Cartuxa vynino darykla yra įsikūrusi Herdade de Pinheiros dvare. Vyno gamyboje yra įdiegtos trys technologinės naujovės, išskiriančios Cartuxa vyno daryklą iš kitų. Tai yra efektyvūs šaldymo pajėgumai, efektyvi vynuogių rūšiavimo technologija ir galimybė gravitacijos jėgos pagalba judinti / maišyti misas ir vyną.

Išpilstymo linija yra visiškai automatizuota. Jos gamybinis pajėgumas – keturi milijonai butelių per metus. Vyninė gamina raudoną, rožinį, baltą ir putojantį natūralios fermentacijos vyną. Pagrindinės produktų linijos: „Vinea“, „EA“, „Foral de Évora“, „Cartuxa“, „Scala Coeli“ ir legendinė „Pêra-Manca“.

PERA MANCA  (Pêra-Manca) – Cartuxa vyninės šedevras. Geriausias tarp geriausių ne tik Alenteže, bet ir visoje Portugalijoje. Raudonas PERA MANCA vynas yra ne tik prabangus bet ir brangus vynas. Vynu prekiauja tik prestižnės vyno parduotuvės. Vyno butelio kaina siekia daugiau nei 350 eurų. Pera MANCA Tinto rasite ir Portugališko vyno ambasadoje.

PERA MANCA yra kultinis pietų Portugalijos vynas. Analogiškai BARCA VELHA vynui, kuris pasiekęs šlovės viršūnes šiaurinėje Portugalijoje.

Alentežas, Portugalija

Seniai žinomas dėl kamštinių miškų, alyvmedžių giraičių ir kviečių laukų, Alentežas, esantis į pietryčius nuo Lisabonos, tik palyginti neseniai išgarsėjo savo vynu. Iki 1980 metų Douras, Dao ir Bairrada buvo pagrindiniai Portugalijos vyndarystės regionai. Nors regione visada buvo gaminama šiek tiek vyno, savo reputaciją, prilygstančią Dourui, Alentežo regionas įgavo tik po 1991 m.

Nors Alenteže galima sutikti ir tarptautinių vynuogių veislių, tokių kaip „Cabernet“ ir „Syrah“, Alentežo vyndariai išlieka ištikimi vietinėms vynuogių veislėms. Tarp jų „Trincadeira das Pratas“, „Aragonez“ („Tempranillo“), „Periquita“ ir „Alicante Bouschet“.

Alentežas (regioninė sostinė: Évora) yra didžiausias Portugalijos regionas. Regiono plotas – 31 500 km2, o tai sudaro maždaug trečdalį šalies teritorijos. Alentežas ribojasi su Centro, Algarvės ir Ispanijos Extremaduros bei Andalūzijos regionais. 2019 m. Alentežo regione gyveno 705 478 gyventojai (Eurostatas, 2020 m.).

Vidutinis gyventojų tankumas buvo 22,6 žmonės / km2, o tai yra mažiausias gyventojų tankumas tarp Portugalijos regionų. Alentežo ir Douro regiono vynai neretai yra laikomi geriausiais Portugališkais vynais.  Net du Alentežo miestai – Elvasas ir Évora, yra įtraukti į UNESCO pasaulinio paveldo objektų sąrašą.

Vyno gamyba Alenteže, kaip ir kituose Portugalijos regionuose, remiasi skirtingų vynuogių veislių vyno maišymo „blendinimo“ tradicija. Tendencijos pastaraisiais metais šiek tiek keičiasi. Šiandieninė rinka, ypač užsienio, vis dažniau reikalauja vienos vynuogių veislės vyno. Paprastai vyndariai gamina skirtingų vynuogių veislių vyno mišinius, pigiausių (pvz. stalo vynas) ir brangiausių produktų kategorijose. Produktų gamos vidurys neretai paliekamas rūšiniam vienos vynuogių veislės vynui.

Quinta de Lemos Gege Branco: baltas putojantis vynas

Gamintojas: Quinta de Lemos, Silgueiros, DOC Dao, Portugalija

Veislės sudėtis: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro

Stiprumas: 12%

Brandinimas: vynas 18 mėnesių brandintas prancūziškojo ąžuolo statinėse.

Oenologas: Hugo Chaves

Dera su: salotomis, žuvimi, valgio pradžioje

Bruto putojantis vynas Quinta de Lemos Gege Rose 2020

Puikus gėlių aromatas, gaivios citrusinės natos. Patvarus poskonis. Patariama patiekti 6-8ºC temperatūroje.

Tiesioginis raudonųjų vynuogių spaudimas. Alkoholinė fermentacija nerūdijančio plieno kubiluose 13ºC temperatūroje.

Apdovanojimai / Awards:

Vinho Grandes Escolhas 17 balų / points
Revista de Vinhos – 16,5 balų / points

Vyno ūkis Quinta de Lemos, Dao, Portugalija

Quinta de Lemos – nedidelio, į kokybę orientuoto šeimos verslo etalonas. Tai Celso de Lemos svajonės – sukurti išskirtinės kokybės, geriausių pasaulio vynų kategorijai priskiriamą vyną, rezultatas. Svajonė pradėjo realizuotis, 1990-aisiais, įsigijus vynuogyną Silgueiros kaimelyje, Viseu savivaldybėje, demarkaciniame DOC Dao regione.

Ūkį sudaro 50 Ha žemės, iš kurių 25 Ha užima vynuogynai. Iš 25 Ha vynuogynų, 10 hektarų yra įdiegta ekologinio ūkininkavimo sistema. Integruotos žiedinės ekonomikos priemonės leidžia iki minimumo sumažinti agro-cheminių produktų naudojimą, kartu demonstruojant pagarbą supančiai aplinkai.

Vynuogienojai nėra laistomi. Visą vandenį gaudami iš dirvožemio ir lietaus, vynuogynai yra pavaldus klimatui. Tai lemia ne tik skirtingą atskirų metų vynuogių derlingumą, bet ir vyno kokybines ir skonines charakteristikas.

Visa tai kas daroma vynuogynuose, yra meilės vynui atspindys. Derlius yra ribotas, todėl vynas yra tobula vynuogių, iš kurių jis pagamintas, išraiška.

Iš pagarbos vynininkystės tradicijoms, auginamos daugiausia vietinės vynuogių veislės. Tarp jų, raudonosios Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro ir Jaen ir baltosios –  Encruzado ir Malvasia Fina. Per metus vyno darykla pagamina ir išpilsto 100.000 butelių vyno.

Mesa de Lemos – Michelin žvaigždute įvertintas vyninės restoranas

Vyno daryklai priklauso restoranas Mesa de Lemos, kuriam vadovauja virtuvės šefas Diogo Rocha. Restoranas dar 2019 m. įvertintas viena Michelin žvaigždute. Šį savo pasiekimą išlaiko ir toliau. Patiekalų gamybai yra naudojamas ūkyje užaugintas alyvuogių aliejus.

Su gaminamais patiekalais derinamas aukščiausios kokybės Quinta de Lemos vyno daryklos vynas.

Tiek alyvuogių aliejaus tiek ir vyno rasite Portugališko vyno ambasados delikatesų parduotuvėlėje.

Tarptautinis Quinta de Lemos vyno pripažinimas

Quinta de Lemos buvo išskirtinė nuo pat pirmųjų savo veiklos metų. 2013-ieji tapo ilgai laukto tarptautinio pripažinimo metais. Vyno daryklos „Dona Georgina 2005“ gavo labiausiai vertinamus apdovanojimus visame pasaulyje. Tarp kurių: aukso medalis kasmet Jungtinėje Karalystėje vykstančiame International Wine Challenge (IWC) konkurse, Portugalijos raudonojo vyno trofėjus ir Dão Trofėjus. IWC konkurse Dona Georgina 2005 laimėjo specialų James Rogers Trophy apdovanojimą. Tuo pačiu Dona Georgina 2005 buvo įtraukta į geriausių pasaulio vynų penketuką.

Robertas Parkeris visus 2011 m. ir 2012 m. derliaus Quinta de Lemos vynus įvertino 90 ir daugiau balų. Aukščiausias įvertinimas – 94 balai. Taip įvertintos buvo tik kelios vyno daryklos visame pasaulyje.

Tarptautinį pripažinimą, apdovanojimus ir palankų vyno kritikų vertinimą pelnė didžioji dalis Quinta de Lemos gaminamų vynų. Kai kurie jų pateikti žemiau.

Dona Georgina: 2005 – IWC 2013 nugalėtojas, James Rogers Trophy, 90 balų Robert Parker / 2007 – 93 balai Robert Parker / 2008 – 94 balai Robert Parker / 2009 – IWC sidabro medalis, 94 balai Wine Enthusiast, 93 balai Robert Parker / 2010 – 92 balai Robert Parker / 2011 – 94 balai Robert Parker / 2012 – 93 balai Robert Parker / 2013 – 91 balas Robert Parker

Touriga Nacional: 2007 – 92 balai Robert Parker / 2008 – 93 balai Robert Parker / 2009 – IWC sidabro medalis, 94 balai Wine Enthusiast, 96 balai Ultimate Wine Challenge, 92 balai Robert Parker / 2010 – 92 balai Robert Parker / 2011 – 94 balai Robert Parker / 2012 – 94 balai Robert Parker / 2013 – 92 balai Robert Parker

Alfrocheiro: 2008 – 90 balų Robert Parker / 2009 – 92 balai Wine Enthusiast / 90 balų Ultimate Wine Challenge / 2010 – 90 balų Robert Parker, Sakura Japan Diamond / 2011 – 92 balai Robert Parker / 2012 – 91 balas Robert Parker

Tinta Roriz: 2006 – 90 balų Robert Parker / 2009 – 93 balai Wine Enthusiast, 90 balų Ultimate Wine Challenge, 91 balas Robert Parker / 2010 – 91 balas Robert Parker / 2011 – 91 balas Robert Parker / 2012 – 92 balai Robert Parker

Jaen: 2007 – Sakura Japan Diamond / 2009 – 93 balai Wine Enthusiast / 2010 – 92 balai Robert Parker / 2011 – 91 balas Robert Parker / 2012 – 90 balų Robert Parker

Dona Santana: 2007 – 92 balai Robert Parker / 2009 – 91 balas Wine Enthusiast, 94 balai Ultimate Wine Challenge, 90 balų Robert Parker / 2011 – 91 balas Robert Parker / 2012 – 91 balas Robert Parker

Dona Paulette: 2013 ir 2015 – 90 balų Robert Parker

Didžiuojamės ir džiaugiamės, kad Portugališko vyno ambasada buvo pasirinkta atstovauti šią išskirtinę Dao regiono vyno daryklą.

Portugališko vyno ambasadoje rasite šiuos Michelin žvaigždute įvertinto restorano šefo pasitikėjimą pelniusius Quinta de Lemos produktus:

– Raudoną vyną. Tarp jų, vienos vynuogių veislės vynas Tinta Roriz (100%), Alfrocheiro (100%) ir Jaen (100%). Raudonųjų vynuogių veislių mišinių kategorijai priklauso pasaulinio garso Dona Geraldine (Touriga Nacional 80% / Tinta Roriz 20%), Dona Louise (Touriga Nacional / Tinta Roriz / Jaen) ir Dona Santana (Touriga Nacional / Tinta Roriz / Alfrocheiro / Jaen) vynai.

Visi Quinta de Lemos raudonieji vynai mažiausiai 5 metus brandinti vyno rūsiuose.

– Baltą vyną. Išskirtinio skonio ir kokybės Dona Paulete vyną iš Dao regionui būdingų Encruzado (100%) vynuogių.

– Putojantį vyną. Unikalų baltą putojantį vyną Gege branco net iš 4 raudonųjų vynuogių veislių (Touriga Nacional / Tinta Roriz / Jaen / Alfrocheiro) mišinio. Taip pat rožinį Gege rose iš Touriga Nacional (100%) vynuogių.

Daugiau informacijos apie Quinta de Lemos ir jos gaminamus vynus bei alyvuogių aliejų rasite vyno daryklos paskyroje.

Dona Santana 2013: sausas raudonas vynas

Gamintojas: Quinta de Lemos, Silgueiros, DOC Dao, Portugalija

Veislės sudėtis: 50% Touriga Nacional, 20% Tinta Roriz, 15% Jaen, 15% Alfrocheiro

Stiprumas: 14%

Brandinimas: vynas 18 mėnesių brandintas prancūziškojo ąžuolo statinėse.

Oenologas: Hugo Chaves

Techninės charakteristikos: Bendrasis rūgštingumas – 6,06 g/L, pH -3,71

Gamybos apimtis: 25.110 buteliai

Dera su: kepta jautiena, ėriena ir žvėriena

Dona Santana 2013 Quinta de Lemos sausas raudonas vynas

Prinokusių vaisių, prieskonių aromatai. Puikiai subalansuotas skonis.

Vynmedžiai auginami šlaituose 350–400 metrų aukštyje pagal integruotos apsaugos programą: draudžiama naudoti herbicidus. Vynuogės skinamos rankomis, kai pasiekiamas idealus brandos taškas.

Dona Santana 2013 apdovanojimai / Awards

2007 – 92 balai Robert Parker / 2009 – 91 balas Wine Enthusiast, 94 balai Ultimate Wine Challenge, 90 balų Robert Parker / 2011 – 91 balas Robert Parker / 2012 – 91 balas Robert Parker

Vyno ūkis Quinta de Lemos, Dao, Portugalija

Quinta de Lemos – nedidelio, į kokybę orientuoto šeimos verslo etalonas. Tai Celso de Lemos svajonės – sukurti išskirtinės kokybės, geriausių pasaulio vynų kategorijai priskiriamą vyną, rezultatas. Svajonė pradėjo realizuotis, 1990-aisiais, įsigijus vynuogyną Silgueiros kaimelyje, Viseu savivaldybėje, demarkaciniame DOC Dao regione.

Ūkį sudaro 50 Ha žemės, iš kurių 25 Ha užima vynuogynai. Iš 25 Ha vynuogynų, 10 hektarų yra įdiegta ekologinio ūkininkavimo sistema. Integruotos žiedinės ekonomikos priemonės leidžia iki minimumo sumažinti agro-cheminių produktų naudojimą, kartu demonstruojant pagarbą supančiai aplinkai.

Vynuogienojai nėra laistomi. Visą vandenį gaudami iš dirvožemio ir lietaus, vynuogynai yra pavaldus klimatui. Tai lemia ne tik skirtingą atskirų metų vynuogių derlingumą, bet ir vyno kokybines ir skonines charakteristikas.

Visa tai kas daroma vynuogynuose, yra meilės vynui atspindys. Derlius yra ribotas, todėl vynas yra tobula vynuogių, iš kurių jis pagamintas, išraiška.

Iš pagarbos vynininkystės tradicijoms, auginamos daugiausia vietinės vynuogių veislės. Tarp jų, raudonosios Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro ir Jaen ir baltosios –  Encruzado ir Malvasia Fina. Per metus vyno darykla pagamina ir išpilsto 100.000 butelių vyno.

Mesa de Lemos – Michelin žvaigždute įvertintas vyninės restoranas

Vyno daryklai priklauso restoranas Mesa de Lemos, kuriam vadovauja virtuvės šefas Diogo Rocha. Restoranas dar 2019 m. įvertintas viena Michelin žvaigždute. Šį savo pasiekimą išlaiko ir toliau. Patiekalų gamybai yra naudojamas ūkyje užaugintas alyvuogių aliejus.

Su gaminamais patiekalais derinamas aukščiausios kokybės Quinta de Lemos vyno daryklos vynas.

Tiek alyvuogių aliejaus tiek ir vyno rasite Portugališko vyno ambasados delikatesų parduotuvėlėje.

Tarptautinis Quinta de Lemos vyno pripažinimas

Quinta de Lemos buvo išskirtinė nuo pat pirmųjų savo veiklos metų. 2013-ieji tapo ilgai laukto tarptautinio pripažinimo metais. Vyno daryklos „Dona Georgina 2005“ gavo labiausiai vertinamus apdovanojimus visame pasaulyje. Tarp kurių: aukso medalis kasmet Jungtinėje Karalystėje vykstančiame International Wine Challenge (IWC) konkurse, Portugalijos raudonojo vyno trofėjus ir Dão Trofėjus. IWC konkurse Dona Georgina 2005 laimėjo specialų James Rogers Trophy apdovanojimą. Tuo pačiu Dona Georgina 2005 buvo įtraukta į geriausių pasaulio vynų penketuką.

Robertas Parkeris visus 2011 m. ir 2012 m. derliaus Quinta de Lemos vynus įvertino 90 ir daugiau balų. Aukščiausias įvertinimas – 94 balai. Taip įvertintos buvo tik kelios vyno daryklos visame pasaulyje.

Tarptautinį pripažinimą, apdovanojimus ir palankų vyno kritikų vertinimą pelnė didžioji dalis Quinta de Lemos gaminamų vynų. Kai kurie jų pateikti žemiau.

Dona Georgina: 2005 – IWC 2013 nugalėtojas, James Rogers Trophy, 90 balų Robert Parker / 2007 – 93 balai Robert Parker / 2008 – 94 balai Robert Parker / 2009 – IWC sidabro medalis, 94 balai Wine Enthusiast, 93 balai Robert Parker / 2010 – 92 balai Robert Parker / 2011 – 94 balai Robert Parker / 2012 – 93 balai Robert Parker / 2013 – 91 balas Robert Parker

Touriga Nacional: 2007 – 92 balai Robert Parker / 2008 – 93 balai Robert Parker / 2009 – IWC sidabro medalis, 94 balai Wine Enthusiast, 96 balai Ultimate Wine Challenge, 92 balai Robert Parker / 2010 – 92 balai Robert Parker / 2011 – 94 balai Robert Parker / 2012 – 94 balai Robert Parker / 2013 – 92 balai Robert Parker

Alfrocheiro: 2008 – 90 balų Robert Parker / 2009 – 92 balai Wine Enthusiast / 90 balų Ultimate Wine Challenge / 2010 – 90 balų Robert Parker, Sakura Japan Diamond / 2011 – 92 balai Robert Parker / 2012 – 91 balas Robert Parker

Tinta Roriz: 2006 – 90 balų Robert Parker / 2009 – 93 balai Wine Enthusiast, 90 balų Ultimate Wine Challenge, 91 balas Robert Parker / 2010 – 91 balas Robert Parker / 2011 – 91 balas Robert Parker / 2012 – 92 balai Robert Parker

Jaen: 2007 – Sakura Japan Diamond / 2009 – 93 balai Wine Enthusiast / 2010 – 92 balai Robert Parker / 2011 – 91 balas Robert Parker / 2012 – 90 balų Robert Parker

Dona Santana: 2007 – 92 balai Robert Parker / 2009 – 91 balas Wine Enthusiast, 94 balai Ultimate Wine Challenge, 90 balų Robert Parker / 2011 – 91 balas Robert Parker / 2012 – 91 balas Robert Parker

Dona Paulette: 2013 ir 2015 – 90 balų Robert Parker

Didžiuojamės ir džiaugiamės, kad Portugališko vyno ambasada buvo pasirinkta atstovauti šią išskirtinę Dao regiono vyno daryklą.

Portugališko vyno ambasadoje rasite šiuos Michelin žvaigždute įvertinto restorano šefo pasitikėjimą pelniusius Quinta de Lemos produktus:

– Raudoną vyną. Tarp jų, vienos vynuogių veislės vynas Tinta Roriz (100%), Alfrocheiro (100%) ir Jaen (100%). Raudonųjų vynuogių veislių mišinių kategorijai priklauso pasaulinio garso Dona Geraldine (Touriga Nacional 80% / Tinta Roriz 20%), Dona Louise (Touriga Nacional / Tinta Roriz / Jaen) ir Dona Santana (Touriga Nacional / Tinta Roriz / Alfrocheiro / Jaen) vynai.

Visi Quinta de Lemos raudonieji vynai mažiausiai 5 metus brandinti vyno rūsiuose.

– Baltą vyną. Išskirtinio skonio ir kokybės Dona Paulete vyną iš Dao regionui būdingų Encruzado (100%) vynuogių.

– Putojantį vyną. Unikalų baltą putojantį vyną Gege branco net iš 4 raudonųjų vynuogių veislių (Touriga Nacional / Tinta Roriz / Jaen / Alfrocheiro) mišinio. Taip pat rožinį Gege rose iš Touriga Nacional (100%) vynuogių.

Daugiau informacijos apie Quinta de Lemos ir jos gaminamus vynus bei alyvuogių aliejų rasite vyno daryklos paskyroje.

Quinta de Lemos Alfrocheiro 2013: sausas raudonas vynas

Gamintojas: Quinta de Lemos, Silgueiros, DOC Dao, Portugalija

Veislės sudėtis: Alfrocheiro 100%

Stiprumas: 14,5%

Brandinimas: vynas 18 mėnesių brandintas prancūziškojo ąžuolo statinėse.

Oenologas: Hugo Chaves

Techninės charakteristikos: Bendrasis rūgštingumas – 5,91 g/L, pH -3,78

Gamybos apimtis: 5444 buteliai

Dera su: kepta jautiena, ėriena ir žvėriena

Alfrocheiro vynuogynai yra Silgueiros paregionyje, 350–400 metrų aukštyje. Vynmedžiai auginami pagal integruotos apsaugos programą, draudžiama naudoti herbicidus. Vynuogės skinamos rankomis.

Raudonas vynas Quinta de Lemos Alfrocheiro 2013

Puikus ir elegantiškas ramunėlių ir pasiflorų aromatas. Puikiai subalansuotas skonis.

Apdovanojimai / Awards

2008 – 90 balų Robert Parker / 2009 – 92 balai Wine Enthusiast / 90 balų Ultimate Wine Challenge / 2010 – 90 balų Robert Parker, Sakura Japan Diamond / 2011 – 92 balai Robert Parker / 2012 – 91 balas Robert Parker

Vyno ūkis Quinta de Lemos, Dao, Portugalija

Quinta de Lemos – nedidelio, į kokybę orientuoto šeimos verslo etalonas. Tai Celso de Lemos svajonės – sukurti išskirtinės kokybės, geriausių pasaulio vynų kategorijai priskiriamą vyną, rezultatas. Svajonė pradėjo realizuotis, 1990-aisiais, įsigijus vynuogyną Silgueiros kaimelyje, Viseu savivaldybėje, demarkaciniame DOC Dao regione.

Ūkį sudaro 50 Ha žemės, iš kurių 25 Ha užima vynuogynai. Iš 25 Ha vynuogynų, 10 hektarų yra įdiegta ekologinio ūkininkavimo sistema. Integruotos žiedinės ekonomikos priemonės leidžia iki minimumo sumažinti agro-cheminių produktų naudojimą, kartu demonstruojant pagarbą supančiai aplinkai.

Vynuogienojai nėra laistomi. Visą vandenį gaudami iš dirvožemio ir lietaus, vynuogynai yra pavaldus klimatui. Tai lemia ne tik skirtingą atskirų metų vynuogių derlingumą, bet ir vyno kokybines ir skonines charakteristikas.

Visa tai kas daroma vynuogynuose, yra meilės vynui atspindys. Derlius yra ribotas, todėl vynas yra tobula vynuogių, iš kurių jis pagamintas, išraiška.

Iš pagarbos vynininkystės tradicijoms, auginamos daugiausia vietinės vynuogių veislės. Tarp jų, raudonosios Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro ir Jaen ir baltosios –  Encruzado ir Malvasia Fina. Per metus vyno darykla pagamina ir išpilsto 100.000 butelių vyno.

Mesa de Lemos – Michelin žvaigždute įvertintas vyninės restoranas

Vyno daryklai priklauso restoranas Mesa de Lemos, kuriam vadovauja virtuvės šefas Diogo Rocha. Restoranas dar 2019 m. įvertintas viena Michelin žvaigždute. Šį savo pasiekimą išlaiko ir toliau. Patiekalų gamybai yra naudojamas ūkyje užaugintas alyvuogių aliejus.

Su gaminamais patiekalais derinamas aukščiausios kokybės Quinta de Lemos vyno daryklos vynas.

Tiek alyvuogių aliejaus tiek ir vyno rasite Portugališko vyno ambasados delikatesų parduotuvėlėje.

Tarptautinis Quinta de Lemos vyno pripažinimas

Quinta de Lemos buvo išskirtinė nuo pat pirmųjų savo veiklos metų. 2013-ieji tapo ilgai laukto tarptautinio pripažinimo metais. Vyno daryklos „Dona Georgina 2005“ gavo labiausiai vertinamus apdovanojimus visame pasaulyje. Tarp kurių: aukso medalis kasmet Jungtinėje Karalystėje vykstančiame International Wine Challenge (IWC) konkurse, Portugalijos raudonojo vyno trofėjus ir Dão Trofėjus. IWC konkurse Dona Georgina 2005 laimėjo specialų James Rogers Trophy apdovanojimą. Tuo pačiu Dona Georgina 2005 buvo įtraukta į geriausių pasaulio vynų penketuką.

Robertas Parkeris visus 2011 m. ir 2012 m. derliaus Quinta de Lemos vynus įvertino 90 ir daugiau balų. Aukščiausias įvertinimas – 94 balai. Taip įvertintos buvo tik kelios vyno daryklos visame pasaulyje.

Tarptautinį pripažinimą, apdovanojimus ir palankų vyno kritikų vertinimą pelnė didžioji dalis Quinta de Lemos gaminamų vynų. Kai kurie jų pateikti žemiau.

Dona Georgina: 2005 – IWC 2013 nugalėtojas, James Rogers Trophy, 90 balų Robert Parker / 2007 – 93 balai Robert Parker / 2008 – 94 balai Robert Parker / 2009 – IWC sidabro medalis, 94 balai Wine Enthusiast, 93 balai Robert Parker / 2010 – 92 balai Robert Parker / 2011 – 94 balai Robert Parker / 2012 – 93 balai Robert Parker / 2013 – 91 balas Robert Parker

Touriga Nacional: 2007 – 92 balai Robert Parker / 2008 – 93 balai Robert Parker / 2009 – IWC sidabro medalis, 94 balai Wine Enthusiast, 96 balai Ultimate Wine Challenge, 92 balai Robert Parker / 2010 – 92 balai Robert Parker / 2011 – 94 balai Robert Parker / 2012 – 94 balai Robert Parker / 2013 – 92 balai Robert Parker

Alfrocheiro: 2008 – 90 balų Robert Parker / 2009 – 92 balai Wine Enthusiast / 90 balų Ultimate Wine Challenge / 2010 – 90 balų Robert Parker, Sakura Japan Diamond / 2011 – 92 balai Robert Parker / 2012 – 91 balas Robert Parker

Tinta Roriz: 2006 – 90 balų Robert Parker / 2009 – 93 balai Wine Enthusiast, 90 balų Ultimate Wine Challenge, 91 balas Robert Parker / 2010 – 91 balas Robert Parker / 2011 – 91 balas Robert Parker / 2012 – 92 balai Robert Parker

Jaen: 2007 – Sakura Japan Diamond / 2009 – 93 balai Wine Enthusiast / 2010 – 92 balai Robert Parker / 2011 – 91 balas Robert Parker / 2012 – 90 balų Robert Parker

Dona Santana: 2007 – 92 balai Robert Parker / 2009 – 91 balas Wine Enthusiast, 94 balai Ultimate Wine Challenge, 90 balų Robert Parker / 2011 – 91 balas Robert Parker / 2012 – 91 balas Robert Parker

Dona Paulette: 2013 ir 2015 – 90 balų Robert Parker

Didžiuojamės ir džiaugiamės, kad Portugališko vyno ambasada buvo pasirinkta atstovauti šią išskirtinę Dao regiono vyno daryklą.

Portugališko vyno ambasadoje rasite šiuos Michelin žvaigždute įvertinto restorano šefo pasitikėjimą pelniusius Quinta de Lemos produktus:

– Raudoną vyną. Tarp jų, vienos vynuogių veislės vynas Tinta Roriz (100%), Alfrocheiro (100%) ir Jaen (100%). Raudonųjų vynuogių veislių mišinių kategorijai priklauso pasaulinio garso Dona Geraldine (Touriga Nacional 80% / Tinta Roriz 20%), Dona Louise (Touriga Nacional / Tinta Roriz / Jaen) ir Dona Santana (Touriga Nacional / Tinta Roriz / Alfrocheiro / Jaen) vynai.

Visi Quinta de Lemos raudonieji vynai mažiausiai 5 metus brandinti vyno rūsiuose.

– Baltą vyną. Išskirtinio skonio ir kokybės Dona Paulete vyną iš Dao regionui būdingų Encruzado (100%) vynuogių.

– Putojantį vyną. Unikalų baltą putojantį vyną Gege branco net iš 4 raudonųjų vynuogių veislių (Touriga Nacional / Tinta Roriz / Jaen / Alfrocheiro) mišinio. Taip pat rožinį Gege rose iš Touriga Nacional (100%) vynuogių.

Daugiau informacijos apie Quinta de Lemos ir jos gaminamus vynus bei alyvuogių aliejų rasite vyno daryklos paskyroje.