Grande Reserva Baga Blanc de Noirs Messias Bruto 2017: sausas, baltas putojantis vynas, DOC Bairrada, Portugalija

Veislės sudėtis: Baga 100%

Stiprumas: 11,5%

Brandinimas butelyje su mielėmis: >36 mėn.

Putojantis vynas Grande Reserva Baga Blanc de Noirs Messias Bruto 2017

Tai šiaudų geltonumo spalvos su variniu atspalviu vynas. Spalva atskleidžia, kad bazinis vynas pagamintas iš raudonųjų vynuogių. Gausūs smulkūs burbuliukai formuoja elegantišką, tolygiai kylantį putų vainiką.

Aromatas intensyvus ir daugiasluoksnis. Dominuoja raudonųjų uogų natos, kurias papildo subtilūs molio mineraliniai akcentai ir švelnūs prieskonių tonai.

Gomuryje vynas atsiskleidžia švelnia, kremiška tekstūra. Raudonųjų vaisių skonis harmoningai dera su ryškiu, gaivinančiu rūgštingumu, kuris suteikia vynui gyvybingumo ir elegancijos. Poskonis ilgas, gaivus ir energingas, paliekantis malonų, išliekantį įspūdį.

Techniniai duomenys:

Gamintojas: Quinta do Valdoeiro

Oenologas: João Soares

Likutinis cukraus kiekis: 3,3 g/L

Bendras rūgštingumas: 5,2 g/L

Vartoti: atvėsintą iki 8-10 C

Dera su: žuvies patiekalais, jūros gėrybėmis, makaronų patiekalais. Gali būti vartojamas kaip aperityvas arba be maisto.

Portugališko vyno ambasadoje rasite geriausius Messias šeimai priklausančių vyno daryklų produktus iš trijų regionų:

• Dao regionas: raudonas vynas – Reserva Tinto
• Bairrada regionas: putojantys vynai – Messias sur Lie, Messias Bruto Branco ir Messias Millessime Grande Cuvee
• Douro regionas: įvairių metų Colheita ir Vintage porto vynai

Atskiro paminėjimo nusipelno raudonas vynas Triunvirato no. 7. Ir XO kategoriją atitinkantis brendis – Aguardente Avo Velhissima.

Raudonas vynas Triunvirato gaminamas tik išskirtiniais metais iš trijuose skirtinguose regionuose (Bairrada, Dao ir Douro) užaugintų geriausių vynuogių. Brendis Avo Velhissima – ypač aukštos kokybės ir riboto kiekio vyninės produktas.

Caves Messias vyno darykla

Caves MESSIAS vyno daryklos istorija skaičiuoja beveik 100 metų. Ją 1926 metais įkūrė Messias BAPTISTA. Nors ir išaugusi, bendrovė ir toliau priklauso Messias šeimai.

1930–1940 m. Messias Baptista įsigijo keletą apleistų vynuogynų Bairrada regione. Buvo atgaivinti seni ir pasodinti nauji vynuogynai. Bairrada regiono Mealhada vietovėje šiuo metu yra įsikūrusi pagrindinė vyno daryklos buveinė.

1956 metais Douro regione įsigyja Quinta do Cachão. Tai daugiau nei 200 Ha ūkis São João da Pesqueira vietovėje.

Tęsdama įsigijimų politiką, kurios laikėsi įmonės įkūrėjas Messias Baptista, vyno darykla 1999 metais įsigijo Quinta do Penedo. Quinta do Penedo ūkis, kurio plotas siekia apie 20 Ha, įsikūręs pačioje Dao regiono širdyje.

Nors Caves Messias vynų asortimentas gana platus, bene didžiausias dėmesys skiriamas vienam iš Portugalijos simbolių – portveinui. Darykla naudoja tradicinį portveino gamybos būdą, kuris suteikia šiam produktui ypatingo stiprumo ir skonio subtilumo.

Be portveino, Caves Messias taip pat gamina įvairių rūšių raudonuosius, baltuosius, rožinius ir putojančius vynus. Vynų asortimente galima rasti tiek jaunų ir vaisingų vynų, tiek ir tokių, kurie puikiai tinka ilgesniam brandinimui ir senėjimui.

Dėl savo aukštos kokybės, Caves Messias vynai yra vertinami vyno gerbėjų, kritikų ir profesionalių. Vyno darykla tęsia šeimos tradiciją, gamindama kokybiškus vynus, kurie žavi gerbėjus visame pasaulyje. Bendrovė eksportuoja apie 65% savo produkcijos į penkis žemynus.

Daugiau informacijos apie Caves Messias vyno daryklą rasite bendrovės internetinėje paskyroje.

Raudonas vynas Devesa Vinhas Velhas RESERVA 2017: raudonas, sausas vynas

Regionas: DOC Douro, Portugalija

Vynuogių veislė: seni 80+ metų vynuogynai. >20 tradicinių vynuogių veislių lauko mišinys

Brandinimas: 12  mėnesių naudotose prancūziškojo ąžuolo statinėse. Po to > 12 mėn. buteliuose.

Alkoholio koncentracija: 15%.

Dirvožemis: skalūninis

Techniniai duomenys:

• pH – 3,73
• bendras rūgštingumas – 4,8 g/L
• likutinis cukraus kiekis – 0,6 g/L

Oenologas: Luís Rodrigues

Raudonas vynas Devesa Vinhas Velhas RESERVA 2017

Pagamintas Quinta da Devesa vyninėje. Rankomis skirtas derlius. Granitinėse talpyklose pisa-a-pe būdu spaustos sultys.

Tamsiai violetinės spalvos vynas. Intensyvus ir turtingas kvapas. Atsiskleidžia gervuogių ir skrebučių natos. Juntami subtilūs vanilės, juodųjų serbentų, prinokusių braškių, vyšnių, saldžių prieskonių bei Sichuano pipiro aromatai.

Burnoje vynas vaisiškas, gerai subalansuotas. Skonyje juntamos gervuogių, prinokusių aviečių natos, papildytos juodųjų serbentų, mėlynių, gėlių, saldymedžio bei subtiliomis vanilės, kardamono ir juodosios alyvuogės užuominomis. Taninai tvirti, bet švelnūs. Ilgas ir malonus poskonis.

Rekomenduojama patiekti 16-18°C temperatūros. Tinkamas vartojamas iš karto. Pasižymi ilgu brandinimo butelyje potencialu.

Quinta da Devesa vyno namai

2017 metų vynas. Messias LBV portas 2017 0.75 l: pastiprintas vynas

Regionas: DOC Douro, Portugalija

Vynuogių veislės: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz and Tinto Cão

Alkoholio koncentracija: 20,0% alc/vol

Likutinis cukraus kiekis:

Tūris: 0,75 L

2017 metų vynas. Messias LBV portas 2017 0.75 l

Rusvai raudonos spalvos vynas. Kompleksiniai aromatai. Juntamos miško uogų, prieskonių natos. Ilgai išliekantys poskoniai.

Brandinimas: ąžuolinėse statinėse

Išpilstytas į butelius:

Puikiai tinka kaip aperityvas ar su desertais, šokoladu, karamele.

Patiekti: 9-12 ºC

Portugališko vyno ambasadoje rasite geriausius Messias šeimai priklausančių vyno daryklų produktus iš trijų regionų:

• Dao regionas: raudonas vynas – Reserva Tinto
• Bairrada regionas: putojantys vynai – Messias sur Lie, Messias Bruto Branco ir Messias Millessime Grande Cuvee
• Douro regionas: įvairių metų Colheita ir Vintage porto vynai

Atskiro paminėjimo nusipelno raudonas vynas Triunvirato no. 7.

Raudonas vynas Triunvirato gaminamas tik išskirtiniais metais iš rinktinių trijuose skirtinguose regionuose (Bairrada, Dao ir Douro) užaugintų geriausių Caves Messias vynuogių.

Caves Messias vyno darykla

Caves MESSIAS vyno daryklos istorija skaičiuoja beveik 100 metų. Ją 1926 metais įkūrė Messias BAPTISTA. Nors ir išaugusi, bendrovė ir toliau priklauso Messias šeimai.

1930–1940 m. Messias Baptista įsigijo keletą apleistų vynuogynų Bairrada regione. Buvo atgaivinti seni ir pasodinti nauji vynuogynai. Bairrada regiono Mealhada vietovėje šiuo metu yra įsikūrusi pagrindinė vyno daryklos buveinė.

1956 metais Douro regione įsigyja Quinta do Cachão. Tai daugiau nei 200 Ha ūkis São João da Pesqueira vietovėje.

Tęsdama įsigijimų politiką, kurios laikėsi įmonės įkūrėjas Messias Baptista, vyno darykla 1999 metais įsigijo Quinta do Penedo. Quinta do Penedo ūkis, kurio plotas siekia apie 20 Ha, įsikūręs pačioje Dao regiono širdyje.

Nors Caves Messias vynų asortimentas gana platus, bene didžiausias dėmesys skiriamas vienam iš Portugalijos simbolių – portveinui. Darykla naudoja tradicinį portveino gamybos būdą, kuris suteikia šiam produktui ypatingo stiprumo ir skonio subtilumo.

Be portveino, Caves Messias taip pat gamina įvairių rūšių raudonuosius, baltuosius, rožinius ir putojančius vynus. Vynų asortimente galima rasti tiek jaunų ir vaisingų vynų, tiek ir tokių, kurie puikiai tinka ilgesniam brandinimui ir senėjimui.

Dėl savo aukštos kokybės, Caves Messias vynai yra vertinami vyno gerbėjų, kritikų ir profesionalių. Vyno darykla tęsia šeimos tradiciją, gamindama kokybiškus vynus, kurie žavi gerbėjus visame pasaulyje. Bendrovė eksportuoja apie 65% savo produkcijos į penkis žemynus.

Daugiau informacijos apie Caves Messias vyno daryklą rasite bendrovės internetinėje paskyroje.

Baga Grande Rezerva Cantanhede 2017: sausas, raudonas vynas, Bairrada DOC, Portugalija

Veislės sudėtis: Baga 100%

Stiprumas: 14,5%

Tūris: 0,75 L

Brandinimas: 12 mėn. švelniai skrudinto Prancūziško ąžuolo statinėse

Techninės charakteristikos:

• bendras rūgštingumas: 5,7 g/L
• pH: 3,3
• likutinis cukraus kiekis: <4,0 g/L

Dera su: troškinta ir ant laužo kepta raudona mėsa, žvėriena, brandintais ar rūkytais sūriais.

Baga Grande Rezerva Cantanhede Marques de Marialva Tinto 2017

Marques de Marialva Tinto Grande Reserva Cantanhede 2017 Bairrada DOC – prakilnus ir iš tiesų geras raudonas vynas.

Skirtingai nuo 2013 m. analogiško vyno, kris buvo gamintas iš Touriga Nacional ir Baga vynuogių, 2017 m. vyno gamybai buvo naudotos tik Baga veislės vynuogės.

Vynas palankiai vertinamas ekspertų ir apdovanotas prestižiniuose tarptautiniuose konkursuose. Wine Enthusiast vyną įvertino 92/100.

Tai vienas iš trijų Portugalijos Bairrada regiono vyno gamintojo Adega de Cantanhede Grande Reserva kategorijos vynų, pelniusių pasaulinį pripažinimą. Ne mažiau palankiai yra vertinamas ir baltas rūšinis Marques de Marialva Arinto Grande Reserva 2016  bei rožinis Marques de Marialva Grande Reserva 2021 vynas.

Portugališko vyno ambasados asortimente net 17 Adega de Cantanhede vyninės gaminamų vynų. Čia rasite ne tik putojančio, balto, raudono, rožinio, bet ir pastiprinto Bairrada regiono vyno.

Mūsų asortimente ir Foral de Cantanhede Grande Reserva 2011 Baga vynuogių veislės raudonas vynas, priskiriamas 1 proc. geriausių pasaulio vynų kategorijai.

Adega de Cantanhede

Adega de Cantanhede įkurta 1954 m. Cantanhede mieste. Įmonės pastangos gaminti tik aukščiausios kokybės vyną buvo pastebėtos ir įvertintos ženklais bei medaliais daugiau nei 750 kartų. Apdovanojimai pelnyti ne tik Portugalijoje organizuotuose, bet ir užsienio šalyse vykusiuose, prestižiniuose tarptautiniuose konkursuose.

Tarp jų galima paminėti IWSC (UK), „Mundus Vini“ (Vokietija), „Concours Mondial de Bruxelles“ (Belgija), „Selections Mondiales du Vins“ (Kanada), „Effervescents du Monde“ (Prancūzija) ir „Berliner Wein Trophy“ (Vokietija).

2014 m. didžiausią pripažinimą turintis Portugalijos vyno kritikas Aníbal Coutinho paskelbė Adega de Cantanhede „geriausiu Portugalijos putojančio vyno gamintoju 2013“. 2015 m. Pasaulio vyno ir alkoholinių gėrimų rašytojų ir žurnalistų asociacija įtraukė vyno daryklą į 100 geriausių 2015 m. pasaulio vyninių sąrašą. Per pastaruosius 8 metus Adega de Cantanhede 3 kartus pelnė „geriausio Portugalijos vyno kooperatyvo“ vardą.

Daugiau informacijos apie Adega de Cantanhede ir jų gaminamus vynus rasite vyno daryklos paskyroje.

Quinta dos Carvalhais UNICO 2017: sausas raudonas vynas, DOC Dão, Portugalija

Veislės sudėtis: Touriga Nacional 100%

Stiprumas: 14,5%

Tūris: 0,75 L

Cukraus kiekis: 0,8 g/L

pH: 3,6

Gamintojas: Herdade do Peso, SOGRAPE

Gamybos apimtis: 3136 buteliai

Išleistas į rinką: 2022/05/13

Gamybos procesas: rankomis skintas derlius. Alkoholinė fermentacija nerūdijančio plieno talpyklose. Alkoholinė fermentacija truko 8 dienas, esant vidutinei 28 ºC temperatūrai.

Brandinimas: 18 mėn. naujose ir naudotose prancūziško ąžuolo statinėse

Intensyvios violetinės spalvos vynas. Juntamos raudonų ir juodų vaisių, eukalipto, pušų ir pušų spyglių natos. Atpažįstami prieskonių ir balzamiko aromatai. Subalansuoti taninai, minerališkumas ir rūgštingumas. Ilgai išliekantys poskoniai.

Quinta dos Carvalhais UNICO 2017 0.75 l

Dera su: ant laužo kepta ir troškinta mėsa, žvėriena, ilgai brandintais ir pelėsiniais sūriais.

Be gluteno, Tinka vegetarams, Tinka veganams

SOGRAPE Vinhos – didžiausias Portugalijos vyno gamintojas

Sogrape Winhos yra senas tradicijas turintis, šeimos vyno gamybos verslas. Kartu tai yra ir didžiausias Portugalijos vyno gamintojas. Įmonės veiklos ištakos siekia 1942-uosius, kai Fernando Guedes įkūrė Sogrape Vinhos.

2021 metų pradžioje bendrovei priklausė 15 vyno daryklų, veikusių 6 Portugalijos regionuose. Tarp jų, Doure, Dao, Madeiroje ir Alenteže. Portugalijoje įmonei priklauso 980 Ha vynuogynų. Vynuogynuose auginama net 61 skirtinga vynuogių veislė. Daugiau nei 72% pagaminamo vyno eksportuojama.

Garsiausias prekinis ženklas – Casa Fereirinha vyno daryklos gaminamas Barca Velha vynas. Tai vienas iš brangiausių ir didžiausią šlovę pelniusių Portugališkų vynų. Raudono Barca Velha vyno butelio kaina prasideda nuo 300 eurų.

Įmonės veikla jau seniai peržengusi Portugalijos sienas. Bendrovei priklausančios vyno daryklos veikia Ispanijoje, Argentinoje, Čilėje ir Naujojoje Zelandijoje. Daugiau informacijos apie Sogrape Winhos rasite bendrovės internetinėje paskyroje www.sogrape.com.

Portugališko vyno ambasadoje rasite šių Sogrape Winhos vyno daryklų produkciją:

• Casa Fereirinha, Douro regionas
• Quinta dos Carvalhais, Dao regionas
• Herdade do Peso, Alentežo regionas
• Quinta da Romeira, Lisabonos regionas (Bucelas)
• Finca Flichman, Mendoza, Argentina

Quinta da Romeira, Lisabona (Bucelas)

Bucelas regionas plyti į šiaurę nuo Portugalijos sostinės Lisabonos. Morgado de Santa Catherina dvaras įkurtas 1703 m. Anglijos karalienės D. Catarina de Bragança įsakymu. Į dvaro sudėtį įėjo ir Quinta da Romeira ūkis.

Quinta da Romeira kis užima 130 hektarų, iš kurių 75 Ha yra vynuogynai. Beveik visuose vynuogynuose karaliauja Arinto. Ūkis – didžiausias Arinto vynuogynas šalyje.

Dauguma vynų, kuriuose naudojma regiono kilmės nuoroda DOC Bucelas, yra pagaminti iš Arinto vynuogių. Įstatymiškai reglamentuota, kad DOC Bucelas vyne Arinto dalis negali būti mažesnė nei 75 proc.  Tuo būdu, Bucelas yra vienintelis Portugalijos regionas, kuriame DOC kategorija puikuojasi išskirtinai tik baltieji vynai.

Mišinyje taip pat leidžiama naudoti baltasias Rabo de Ovelha ir Sercial vynuogių veisles. DOC Bucelas vynus galima gaminti ir kaip putojančius vynus.

Casa Ferreirinha, Douras

Casa Ferreirinha istorija yra neatskiriamai susijusi su viena nepaprasta moterimi – Antónia Adelaide Ferreira. Dona Antonia gimė 1811 m. Regua mieste, kurie buvo pagrindiniai vartai į Douro slėnio vynuogynus. Nors Dona Antónia buvo nedidelio ūgio, ji buvo charizmatiška strategė, turėjusi išskirtinų verslumo gebėjimų.

1845 m., būdama 33 metų, ji perėmė savo šeimos verslą – Ferreira uostą. Dirbdama Ferreiros uoste, Dona Antónia išplėtė šeimai priklausančių vynuogynų valdas ir vyndarystės verslą. Dėl nedidelio ūgio Dona Antonia Ferreira buvo vadinama mažybiniu vardu „Ferreirinha“. Taip atsirado ir vyno daryklos Casa Ferreirinha („Ferreirinhos namai“) pavadinimas.

Casa Ferreirinha išsiskiria gaminamų vynų asortimentu. Vyninė gamina ekonominės kategorijos, lengvai geriamus „Esteva“ ir „Planalto“ bei turtingesnių poskonių „Papa Figos“ ir „Vinha Grande“ vynus.

Prestižinė vynų linija apima „Quinta da Leda“, „Anatonia Adelaide Ferreira“ ir „Barca Velha“ vynus. Pastarieji išlieka vienais iš garsiausių, ilgaamžiškiausių, elegantiškiausių ir sudėtingiausių Portugalijos vynų. Dalį jų rasite ir Portugališko vyno ambasadoje.

Casa Ferreirinha gaminamas „Barca Velha“ – garsiausias Portugališkas vynas. „Barca Velha“ istorija prasidėjo 1952 m. Nuo 1952 metų iki dabar vynas buvo gamintas tik 17 kartų, vidutiniškai kas ketveri metai.

Barca Velha vynai gaminami iš geriausio vynuogių derliaus. Vynas atitinka itin aukštus kokybinius reikalavimus. Dėl neprilygstamos „Barca Velha“ kokybės vynas sulaukia viso pasaulio kolekcininkų dėmesio.

Quinta da Leda vynas pradėtas gaminti 1995 m. Tuo metu tai buvo rūšinis Touriga Nacional vynuogių veislės vynas. Vynuogių veislių mišiniu šis vynas tapo 1997 m. Quinta da Leda vynas – aukščiausios kokybės tradicinių Douro regiono vynuogių vynas. Nors vynas gali būti vartojamas jau ir dabar, jis išsiskiria puikiu brandinimo potencialu.

Quinta da Leda aromatai intensyvūs. Juntamos gėlių, balzamiko ir medžio užuominos. Quinta da Leda 2017 metų vynas yra išskirtinės kokybės. Jis išlaiko tradicinį „Quinta da Leda“ profilį, tačiau juntamos ypatingai karštiems metams būdingos natos.

Luis Sottomayor – Casa Ferreirinha vyriausiasis vyndarys. Barca Velha, Quinta da Leda, Anatonia Adelaide Ferreira ir kiti vynai – nekeliantys abejonių jo kūrybos šedevrai.

Quinta dos Carvalhais, Dao

Quinta dos Carvalhais vyninė yra įsikūrusi Terras de Senhorim, pačioje Dão regiono širdyje. Vyninei priklauso 105 Ha žemės, iš kurių 50 Ha apsodinti vynuogynais. Sogrape grupė Quinta dos Carvalhais ūkį ir vyno daryklą įsigijo 1988 metais. Naujieji šeimininkai labai daug investavo į vynuogynus ir vyninės modernizaciją.

Per trumpą laiką buvo įgyvendintas revoliucinis projektas pavertęs Quinta dos Carvalhais lyderiaujančia Dao regiono vynine. Ūkyje auginamos tradicinės Dao regionui vynuogių veislės. Tarp jų Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen, Tinta Pinheira, Encruzado, Assario, Verdelho, Bical ir Cerceal.

Originalus ir vyno gamybos procesas. Net vienos vynuogių veislės vynai yra skirtinguose žemės sklypuose augančių tos pačios vynuogių veislės vynuogių mišiniai. Vynai, prieš juos sumaišant yra fermentuojami atskirai.

Atskiro paminėjimo nusipelno baltasis vynas Encruzado. Vynas yra aštuonis mėnesius brandinamas įvairaus dydžio prancūziško ąžuolo statinėse. Dėl to juntamas šio vyno gyvybingumas, ryškios ąžuolo natos. Vynas puikiai tinka ilgam brandinimui buteliuose. Išskirtinės kokybės baltasis vynas.

Alfrocheiro vynas išsiskiria aviečių ir gervuogių aromatais. Kartu juntamos subtilios prieskonių natos ir gaivus rūgštumas. Touriga Nacional vynuogių vynui būdingi išskirtiniai juodųjų vaisių aromatai. Vynas 12 mėnesių brandintas prancūziškame ąžuole.

Pačių geriausių vyno kritikų vertinimų sulaukia ir Quinta dos Carvalhais baltasis REZERVA vynas, bei raudonasis rūšinis Tinta Roriz vynuogių vynas.

Beatriz Braga Cabral Almeida gimė 1981 metais. Studijavo mikrobiologiją, vynuogininkystės ir vynininkystės mokslus. 2007-aisiais prisijungė prie Sogrape Vinhos komandos. Šiuo metu ji yra pagrindinė vyno daryklos oenologė. Quinta dos Carvalhais gaminami vynai garsina ne tik Dao regioną bet ir Portugaliją visame pasaulyje.

Herdade do Peso, Alentežas

Sogrape Vinhos Herdade do Peso vyno darykloje vyną pradėjo gaminti dar 1991 metais. Vyninė tuo metu priklausė Sogrape Vinhos įkūrėjo Fernando Guedes giminaičiams. 1996-aisiais Sogrape Vinhos nupirko ir vynuogynus ir vyno daryklą. Tradiciškai didelės investicijos buvo nukreiptos į vyno gamybos proceso ir įrangos modernizavimą.

Herdade do Peso ūkis yra įsikūręs Vidigueiroje, Alentežo regione. Ūkiui priklauso 460 hektarų žemės, iš kurių 160 Ha auga vynuogynai. Net 152 Ha auginamos raudonųjų vynuogių veislės: Alfrocheiro, Moreto, Touriga Nacional, Aragonez, Tricandeira ir Periquita.

Tik 8 Ha apsodinti baltosioms veislėms, tokioms kaip Antao Vaz ir Arinto. Ūkio teritorijoje tyvuliuoja 20 Ha ploto ežeras. Ežero vanduo karštomis vasaromis yra naudojamas vynuogynams ir alyvmedžių plantacijoms laistyti.

Portugališko vyno ambasados asortimente net trys išskirtiniai vyno daryklos raudonieji vynai. 2017 metų Herdade do Peso Reserva, kurį Wine Enthusiast žurnalas įvertino 92 balais. 2017 metų Essencia do Peso, kurį Wine Enthusiast įvertino 93 balais, Robertas Parkeris 92 balais. Ir galų gale Herdade do Peso šedevras „Icone” 2018.

Pagrindinis vyno daryklos oenologas Miguel Pessanha – kūrybinga, eksperimentuoti nebijanti ir visiško tobulumo savo veikloje siekianti asmenybė.

TRIUNVIRATO no.7: sausas, raudonas Portugališkas vynas

Veislės sudėtis:

>90% – Touriga Nacional, Syrah
<10% – Touriga Franca, Tinto Cão, Baga

Vyną sudaro 60 proc. Douro ir Dao regionuose (Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão) ir 40 proc. Bairrados regione užaugintų vynuogių (Baga, Syrah).

Stiprumas: 13,5%

Techniniai duomenys

Gamintojas: Vinhos Messias SA

Oenologas: João Soares

Likutinis cukraus kiekis: 1,9 g/l

Vartoti: atvėsintą iki 16-18 C

Apdovanojimai: Robert Parker, The Wine Advocate (95/100)

Gamybos procesas ir vyno išskirtinumas

Vynas TRIUNVIRATO no.7 gaminamas iš trijuose skirtinguose regionuose – Dao, Bairrada ir Doure užaugintų aukščiausios kokybės vynuogių. Kiek kokio regiono vynuogių bus naudojama, priklauso tik nuo vynuogių kokybės.

Derliaus metai ant butelio nenurodomi. Manoma, kad vyno specialistai ir ekspertai (o būtent jiems yra skirtas šis vynas) turėtų žinoti, kad Triunvirato No.7 pagamintas būtent iš 2017 metų derliaus vynuogių.

Pirmieji „Triunvirato“ vynai buvo gaminami išskirtinai iš Touriga Nacional vynuogių. Siekiant didesnio vyno kompleksiškumo, buvo įtraukta ir Syrah vynuogė, kuri jau daugelį dešimtmečių naudojama Bairradoje. Kadangi Touriga Franca, Tinto Cão ir Baga veislės sudaro mažiau nei 10 proc. vyno gamybai naudojamų vynuogių, techninėse charakteristikose dažnai net nenurodomos.

Rankomis skintos ir rūšiuotos vynuogės. Tradiciniu būdu (a pied) spaustos sultys. Natūrali fermentacija. Vynas 18 mėnesių brandintas 225 litrų talpos Prancūziško ąžuolo statinėse. Nuo 2019 m. gegužės mėnesio – buteliuose.

TRIUNVIRATO no.7: TRIJŲ REGIONŲ raudonas vynas 2017 0.75 l

Tamsios rubino spalvos vynas. Kol kas švelnus, subtilai išreikštas aromatas, su laiku turėtų intensyvėti. Juntamas stipraus, kompleksiško vyno potencialas. Vynas išsiskiria aiškiais taninais, minerališkumu ir ilgai išliekančiais poskoniais.

Dera su: žuvies patiekalais, jūros gėrybėmis, makaronų patiekalais.

Portugališko vyno ambasadoje rasite geriausius Messias šeimai priklausančių vyno daryklų produktus iš trijų regionų:

• Dao regionas: raudonas vynas – Reserva Tinto
• Bairrada regionas: putojantys vynai – Messias sur Lie, Messias Bruto Branco ir Messias Millessime Grande Cuvee
• Douro regionas: įvairių metų Colheita ir Vintage porto vynai

Atskiro paminėjimo nusipelno Aguardente Avo Velhissima. XO kategoriją atitinkantis Brendis – ypač aukštos kokybės ir riboto kiekio produktas.

Caves Messias vyno darykla

Caves MESSIAS vyno daryklos istorija skaičiuoja beveik 100 metų. Ją 1926 metais įkūrė Messias BAPTISTA. Nors ir išaugusi, bendrovė ir toliau priklauso Messias šeimai.

1930–1940 m. Messias Baptista įsigijo keletą apleistų vynuogynų Bairrada regione. Buvo atgaivinti seni ir pasodinti nauji vynuogynai. Bairrada regiono Mealhada vietovėje šiuo metu yra įsikūrusi pagrindinė vyno daryklos buveinė.

1956 metais Douro regione įsigyja Quinta do Cachão. Tai daugiau nei 200 Ha ūkis São João da Pesqueira vietovėje.

Tęsdama įsigijimų politiką, kurios laikėsi įmonės įkūrėjas Messias Baptista, vyno darykla 1999 metais įsigijo Quinta do Penedo. Quinta do Penedo ūkis, kurio plotas siekia apie 20 Ha, įsikūręs pačioje Dao regiono širdyje.

Nors Caves Messias vynų asortimentas gana platus, bene didžiausias dėmesys skiriamas vienam iš Portugalijos simbolių – portveinui. Darykla naudoja tradicinį portveino gamybos būdą, kuris suteikia šiam produktui ypatingo stiprumo ir skonio subtilumo.

Be portveino, Caves Messias taip pat gamina įvairių rūšių raudonuosius, baltuosius, rožinius ir putojančius vynus. Vynų asortimente galima rasti tiek jaunų ir vaisingų vynų, tiek ir tokių, kurie puikiai tinka ilgesniam brandinimui ir senėjimui.

Dėl savo aukštos kokybės, Caves Messias vynai yra vertinami vyno gerbėjų, kritikų ir profesionalių. Vyno darykla tęsia šeimos tradiciją, gamindama kokybiškus vynus, kurie žavi gerbėjus visame pasaulyje. Bendrovė eksportuoja apie 65% savo produkcijos į penkis žemynus.

Daugiau informacijos apie Caves Messias vyno daryklą rasite bendrovės internetinėje paskyroje.

Murganheira Vintage Pinot Noir 2017: sausas putojantis vynas

Gamintojas: Sociedade Agrícola e Comercial do Varosa, DOC Tavora Varosa, Portugalija

Veislės sudėtis: Pinot Noir 100%

Tūris: 0,75 L

Stiprumas: 13%

Pakuotė: vynas be dėžutės

Sausas putojantis vynas Murganheira Vintage Pinot Noir 2017. Techniniai duomenys:

– Brandinimo butelyje su mielėmis trukmė: 9 metai

– Oenologas: Marta Lourenço

– PH: 2,97

– Bendras rūgštingumas: 7,64 g/L

– Likutinio cukraus kiekis: < 1,0 g/L

Rekomenduojama vartoti: 6 – 8ºC

Putojantis vynas išsiskiria raudonųjų vaisių, uogienės, skrebučių ir vanilės aromatais, gaivumu ir subalansuotu rūgštingumu.

Platus putojančio vyno ir skirtingo dydžio vyno butelių pasirinkimas

Portugališko vyno ambasadoje rasite daugiau nei 20 skirtingų Tavora Varosa regiono, Murganheira ir Raposeira vyno daryklose pagamintų aukščiausios kokybės putojančių vynų.

Originalumo ieškantys renginių organizatoriai ar įspūdingos dovanos paieškose pasiklydę renginių dalyviai taip pat turės pasirinkimą. Mūsų asortimente:

Salmanazaras – 9 litrų dydžio putojančio vyno butelis

Imperialis (Mathusalemas) –  6 litrų dydžio putojančio vyno butelis

Dvigubas Magnumas (Žerobamas) – 3 litrų dydžio putojančio vyno butelis

Magnumas – 1,5 litrų dydžio putajnčio vyno butelis

Žinoma didžiausias – tradicinio 0,75 litrų talpos putojančio vyno butelių pasirinkimas.

Espumantes Raposeira / Murganheira

Sociedade Agrícola e Comercial do Varosa, įsikūrusi Tavora Varosa regione, gamina nepakartojamus Murganheira prekinio ženklo vynus. Tavora Varosa regionas apima Lamego, Tarouca, Moimenta da Beira, Armamar, Tabuaço, San João da Pesqueira, Sernancelhe ir Penedono savivaldybes. Visose jose bendrai yra auginama per 3.000 hektarų vynuogynų.

Regionui būdingas žemyninis klimatas. Palyginti nemažas 500-800 metrų aukštis virš jūros lygio lemia ilgas ir šaltas žiemas bei karštas ir sausas vasaras. Šio regiono vynuogynai auga lengvame, mažai vandenį sulaikančiame priesmėlio granito dirvožemyje. Visa tai sudaro puikias sąlygas putojančio vyno gamybai naudojamoms vynuogėms augti.

Putojančio vyno gamyba yra pagrindinė Távora-Varosa regiono vyndarystės kryptis. Putojančio vyno gamybos tradicija regione išlikusi dar iš XVII amžiaus. 1678 m. putojantį vyną čia pradėjo gaminti Cisterų vienuoliai. 1989 m. Tavora-Varosa regionas tapo pirmuoju nacionaliniu vyno regionu, kuriame buvo išskirta putojančio vyno gamyba.

Tarp baltų vynuogių veislių vyrauja „Malvasia Fina“, „Serceal“, „Gouveio“ ir „Chardonnay“. Tarp raudonų vynuogių – „Touriga Franca“, „Tinta Barroca“, „Touriga Nacional“, „Tinta Roriz“ ir „Pinot Noir“.

„Murganheira“, įkurta daugiau nei prieš 60 metų. Vyno darykla yra žinoma tiek šalies, tiek ir tarptautiniu mastu, kaip aukščiausios kokybės putojančio vyno gamintoja. Vyno darykla turi apie 30 hektarų nuosavų vynuogynų. Vynuogių žaliava gaunama iš daugiau nei 1000 Ha vyninei nepriklausančių vynuogynų.

Daugiau informacijos apie vyno daryklą Sociedade Agrícola e Comercial do Varosa ir jų gaminamus Murganheira vynus rasite vyno daryklos paskyroje https://murganheira.com/tradicao/

Daugiau informacijos apie Raposeira putojančio vyno daryklą ir jos gaminamus vynus rasite įmonės internetinėje paskyroje  https://cavesdaraposeira.com/home/ 

Dona Paulette 2017: sausas baltas vynas

Gamintojas: Quinta de Lemos, Silgueiros, DOC Dao, Portugalija

Veislės sudėtis: Encruzado 100%

Stiprumas: 13,5%

Brandinimas: vynas 15 mėnesių brandintas prancūziškojo ąžuolo statinėse.

Oenologas: Hugo Chaves

Techninės charakteristikos: Bendrasis rūgštingumas – 8 g/L, pH -3,19

Gamybos apimtis: 5.000 butelių

Dera su: vėžiagyviais, užkandžiais, liesa žuvimi, vytinta mėsa

Dona Paulette 2017 Quinta de Lemos raudonas vynas

Mineralų, persikų ir citrinos žievelės aromatai. Galingas, struktūriškas, subalansuotas skonis.

Encruzado veislė yra unikali Dão regione: ji gana subalansuota, aromatinga ir suteikia vynams puikų ilgaamžiškumą. Vynmedžiai auga 350–400 metrų šlaituose. Vynuogynas auginamas pagal integruotą apsaugos programą: draudžiama naudoti herbicidus. Vynuogės skinamos rankomis, veislė po veislės, kai pasiekiamas idealus brandos taškas.

Dona Paulette apdovanojimai / Awards

2013 ir 2015 – 90 balų Robert Parker

Vyno ūkis Quinta de Lemos, Dao, Portugalija

Quinta de Lemos – nedidelio, į kokybę orientuoto šeimos verslo etalonas. Tai Celso de Lemos svajonės – sukurti išskirtinės kokybės, geriausių pasaulio vynų kategorijai priskiriamą vyną, rezultatas. Svajonė pradėjo realizuotis, 1990-aisiais, įsigijus vynuogyną Silgueiros kaimelyje, Viseu savivaldybėje, demarkaciniame DOC Dao regione.

Ūkį sudaro 50 Ha žemės, iš kurių 25 Ha užima vynuogynai. Iš 25 Ha vynuogynų, 10 hektarų yra įdiegta ekologinio ūkininkavimo sistema. Integruotos žiedinės ekonomikos priemonės leidžia iki minimumo sumažinti agro-cheminių produktų naudojimą, kartu demonstruojant pagarbą supančiai aplinkai.

Vynuogienojai nėra laistomi. Visą vandenį gaudami iš dirvožemio ir lietaus, vynuogynai yra pavaldus klimatui. Tai lemia ne tik skirtingą atskirų metų vynuogių derlingumą, bet ir vyno kokybines ir skonines charakteristikas.

Visa tai kas daroma vynuogynuose, yra meilės vynui atspindys. Derlius yra ribotas, todėl vynas yra tobula vynuogių, iš kurių jis pagamintas, išraiška.

Iš pagarbos vynininkystės tradicijoms, auginamos daugiausia vietinės vynuogių veislės. Tarp jų, raudonosios Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro ir Jaen ir baltosios –  Encruzado ir Malvasia Fina. Per metus vyno darykla pagamina ir išpilsto 100.000 butelių vyno.

Mesa de Lemos – Michelin žvaigždute įvertintas vyninės restoranas

Vyno daryklai priklauso restoranas Mesa de Lemos, kuriam vadovauja virtuvės šefas Diogo Rocha. Restoranas dar 2019 m. įvertintas viena Michelin žvaigždute. Šį savo pasiekimą išlaiko ir toliau. Patiekalų gamybai yra naudojamas ūkyje užaugintas alyvuogių aliejus.

Su gaminamais patiekalais derinamas aukščiausios kokybės Quinta de Lemos vyno daryklos vynas.

Tiek alyvuogių aliejaus tiek ir vyno rasite Portugališko vyno ambasados delikatesų parduotuvėlėje.

Tarptautinis Quinta de Lemos vyno pripažinimas

Quinta de Lemos buvo išskirtinė nuo pat pirmųjų savo veiklos metų. 2013-ieji tapo ilgai laukto tarptautinio pripažinimo metais. Vyno daryklos „Dona Georgina 2005“ gavo labiausiai vertinamus apdovanojimus visame pasaulyje. Tarp kurių: aukso medalis kasmet Jungtinėje Karalystėje vykstančiame International Wine Challenge (IWC) konkurse, Portugalijos raudonojo vyno trofėjus ir Dão Trofėjus. IWC konkurse Dona Georgina 2005 laimėjo specialų James Rogers Trophy apdovanojimą. Tuo pačiu Dona Georgina 2005 buvo įtraukta į geriausių pasaulio vynų penketuką.

Robertas Parkeris visus 2011 m. ir 2012 m. derliaus Quinta de Lemos vynus įvertino 90 ir daugiau balų. Aukščiausias įvertinimas – 94 balai. Taip įvertintos buvo tik kelios vyno daryklos visame pasaulyje.

Tarptautinį pripažinimą, apdovanojimus ir palankų vyno kritikų vertinimą pelnė didžioji dalis Quinta de Lemos gaminamų vynų. Kai kurie jų pateikti žemiau.

Dona Georgina: 2005 – IWC 2013 nugalėtojas, James Rogers Trophy, 90 balų Robert Parker / 2007 – 93 balai Robert Parker / 2008 – 94 balai Robert Parker / 2009 – IWC sidabro medalis, 94 balai Wine Enthusiast, 93 balai Robert Parker / 2010 – 92 balai Robert Parker / 2011 – 94 balai Robert Parker / 2012 – 93 balai Robert Parker / 2013 – 91 balas Robert Parker

Touriga Nacional: 2007 – 92 balai Robert Parker / 2008 – 93 balai Robert Parker / 2009 – IWC sidabro medalis, 94 balai Wine Enthusiast, 96 balai Ultimate Wine Challenge, 92 balai Robert Parker / 2010 – 92 balai Robert Parker / 2011 – 94 balai Robert Parker / 2012 – 94 balai Robert Parker / 2013 – 92 balai Robert Parker

Alfrocheiro: 2008 – 90 balų Robert Parker / 2009 – 92 balai Wine Enthusiast / 90 balų Ultimate Wine Challenge / 2010 – 90 balų Robert Parker, Sakura Japan Diamond / 2011 – 92 balai Robert Parker / 2012 – 91 balas Robert Parker

Tinta Roriz: 2006 – 90 balų Robert Parker / 2009 – 93 balai Wine Enthusiast, 90 balų Ultimate Wine Challenge, 91 balas Robert Parker / 2010 – 91 balas Robert Parker / 2011 – 91 balas Robert Parker / 2012 – 92 balai Robert Parker

Jaen: 2007 – Sakura Japan Diamond / 2009 – 93 balai Wine Enthusiast / 2010 – 92 balai Robert Parker / 2011 – 91 balas Robert Parker / 2012 – 90 balų Robert Parker

Dona Santana: 2007 – 92 balai Robert Parker / 2009 – 91 balas Wine Enthusiast, 94 balai Ultimate Wine Challenge, 90 balų Robert Parker / 2011 – 91 balas Robert Parker / 2012 – 91 balas Robert Parker

Dona Paulette: 2013 ir 2015 – 90 balų Robert Parker

Didžiuojamės ir džiaugiamės, kad Portugališko vyno ambasada buvo pasirinkta atstovauti šią išskirtinę Dao regiono vyno daryklą.

Portugališko vyno ambasadoje rasite šiuos Michelin žvaigždute įvertinto restorano šefo pasitikėjimą pelniusius Quinta de Lemos produktus:

– Raudoną vyną. Tarp jų, vienos vynuogių veislės vynas Tinta Roriz (100%), Alfrocheiro (100%) ir Jaen (100%). Raudonųjų vynuogių veislių mišinių kategorijai priklauso pasaulinio garso Dona Geraldine (Touriga Nacional 80% / Tinta Roriz 20%), Dona Louise (Touriga Nacional / Tinta Roriz / Jaen) ir Dona Santana (Touriga Nacional / Tinta Roriz / Alfrocheiro / Jaen) vynai.

Visi Quinta de Lemos raudonieji vynai mažiausiai 5 metus brandinti vyno rūsiuose.

– Baltą vyną. Išskirtinio skonio ir kokybės Dona Paulete vyną iš Dao regionui būdingų Encruzado (100%) vynuogių.

– Putojantį vyną. Unikalų baltą putojantį vyną Gege branco net iš 4 raudonųjų vynuogių veislių (Touriga Nacional / Tinta Roriz / Jaen / Alfrocheiro) mišinio. Taip pat rožinį Gege rose iš Touriga Nacional (100%) vynuogių.

Daugiau informacijos apie Quinta de Lemos ir jos gaminamus vynus bei alyvuogių aliejų rasite vyno daryklos paskyroje.

Vynas Tinta Roriz Quinta dos Carvalhais 2017: sausas raudonas vynas, DOC Dão, Portugalija

Veislės sudėtis: 100% Tinta Roriz

Tūris: 0,75 L

Cukraus kiekis: < 2 g/l

pH: 3,66

Rekomenduojama: dekantuoti, pateikti 16-18 laipsių temperatūros

Brandinimas: tinka laikyti 10-15 metų

Vynas Tinta Roriz Quinta dos Carvalhais 2017 0.75 l

Dera su: kepta ir troškinta mėsa, žvėriena, sūriais.

Vyną rekomenduojama dekantuoti prieš patiekiant. Reikia šiek tiek laiko, kad atsiskleistų jo aromatai. Juntamos prinokusių juodų vaisių, pušies natos, triufelių bei samanų užuominos. Pastebimi subtilūs ąžuolo, kuriose vynas išbuvo 12 mėnesių, poskoniai.

SOGRAPE Vinhos – garsiausias Portugalijos vyno gamintojas

Sogrape Winhos yra senas tradicijas turintis, šeimos vyno gamybos verslas. Kartu tai yra ir didžiausias Portugalijos vyno gamintojas. Įmonės veiklos ištakos siekia 1942-uosius, kai Fernando Guedes įkūrė Sogrape Vinhos.

2021 metų pradžioje bendrovei priklausė 15 vyno daryklų, veikusių 6 Portugalijos regionuose. Tarp jų, Doure, Dao, Madeiroje ir Alenteže. Portugalijoje įmonei priklauso 980 Ha vynuogynų. Vynuogynuose auginama net 61 skirtinga vynuogių veislė. Daugiau nei 72% pagaminamo vyno eksportuojama.

Garsiausias prekinis ženklas – Casa Fereirinha vyno daryklos gaminamas Barca Velha vynas. Tai vienas iš brangiausių ir didžiausią šlovę pelniusių Portugališkų vynų. Raudono Barca Velha vyno butelio kaina prasideda nuo 300 eurų.

Įmonės veikla jau seniai peržengusi Portugalijos sienas. Bendrovei priklausančios vyno daryklos veikia Ispanijoje, Argentinoje, Čilėje ir Naujojoje Zelandijoje. Daugiau informacijos apie Sogrape Winhos rasite bendrovės internetinėje paskyroje www.sogrape.com.

Portugališko vyno ambasadoje rasite trijų Sogrape Winhos vyno daryklų produkciją:

• Casa Fereirinha, Douro regionas
• Quinta dos Carvalhais, Dao regionas
• Herdade do Peso, Alentežo regionas

Casa Ferreirinha, Douras

Casa Ferreirinha istorija yra neatskiriamai susijusi su viena nepaprasta moterimi – Antónia Adelaide Ferreira. Dona Antonia gimė 1811 m. Regua mieste, kurie buvo pagrindiniai vartai į Douro slėnio vynuogynus. Nors Dona Antónia buvo nedidelio ūgio, ji buvo charizmatiška strategė, turėjusi išskirtinų verslumo gebėjimų.

1845 m., būdama 33 metų, ji perėmė savo šeimos verslą – Ferreira uostą. Dirbdama Ferreiros uoste, Dona Antónia išplėtė šeimai priklausančių vynuogynų valdas ir vyndarystės verslą. Dėl nedidelio ūgio Dona Antonia Ferreira buvo vadinama mažybiniu vardu „Ferreirinha“. Taip atsirado ir vyno daryklos Casa Ferreirinha („Ferreirinhos namai“) pavadinimas.

Casa Ferreirinha išsiskiria gaminamų vynų asortimentu. Vyninė gamina ekonominės kategorijos, lengvai geriamus „Esteva“ ir „Planalto“ bei turtingesnių poskonių „Papa Figos“ ir „Vinha Grande“ vynus.

Prestižinė vynų linija apima „Quinta da Leda“, „Anatonia Adelaide Ferreira“ ir „Barca Velha“ vynus. Pastarieji išlieka vienais iš garsiausių, ilgaamžiškiausių, elegantiškiausių ir sudėtingiausių Portugalijos vynų. Dalį jų rasite ir Portugališko vyno ambasadoje.

Casa Ferreirinha gaminamas „Barca Velha“ – garsiausias Portugališkas vynas. „Barca Velha“ istorija prasidėjo 1952 m. Nuo 1952 metų iki dabar vynas buvo gamintas tik 17 kartų, vidutiniškai kas ketveri metai.

Barca Velha vynai gaminami iš geriausio vynuogių derliaus. Vynas atitinka itin aukštus kokybinius reikalavimus. Dėl neprilygstamos „Barca Velha“ kokybės vynas sulaukia viso pasaulio kolekcininkų dėmesio.

Quinta da Leda vynas pradėtas gaminti 1995 m. Tuo metu tai buvo rūšinis Touriga Nacional vynuogių veislės vynas. Vynuogių veislių mišiniu šis vynas tapo 1997 m. Quinta da Leda vynas – aukščiausios kokybės tradicinių Douro regiono vynuogių vynas. Nors vynas gali būti vartojamas jau ir dabar, jis išsiskiria puikiu brandinimo potencialu.

Quinta da Leda aromatai intensyvūs. Juntamos gėlių, balzamiko ir medžio užuominos. Quinta da Leda 2017 metų vynas yra išskirtinės kokybės. Jis išlaiko tradicinį „Quinta da Leda“ profilį, tačiau juntamos ypatingai karštiems metams būdingos natos.

Luis Sottomayor – Casa Ferreirinha vyriausiasis vyndarys. Barca Velha, Quinta da Leda, Anatonia Adelaide Ferreira ir kiti vynai – nekeliantys abejonių jo kūrybos šedevrai.

Quinta dos Carvalhais, Dao

Quinta dos Carvalhais vyninė yra įsikūrusi Terras de Senhorim, pačioje Dão regiono širdyje. Vyninei priklauso 105 Ha žemės, iš kurių 50 Ha apsodinti vynuogynais. Sogrape grupė Quinta dos Carvalhais ūkį ir vyno daryklą įsigijo 1988 metais. Naujieji šeimininkai labai daug investavo į vynuogynus ir vyninės modernizaciją.

Per trumpą laiką buvo įgyvendintas revoliucinis projektas pavertęs Quinta dos Carvalhais lyderiaujančia Dao regiono vynine. Ūkyje auginamos tradicinės Dao regionui vynuogių veislės. Tarp jų Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen, Tinta Pinheira, Encruzado, Assario, Verdelho, Bical ir Cerceal.

Originalus ir vyno gamybos procesas. Net vienos vynuogių veislės vynai yra skirtinguose žemės sklypuose augančių tos pačios vynuogių veislės vynuogių mišiniai. Vynai, prieš juos sumaišant yra fermentuojami atskirai.

Atskiro paminėjimo nusipelno baltasis vynas Encruzado. Vynas yra aštuonis mėnesius brandinamas įvairaus dydžio prancūziško ąžuolo statinėse. Dėl to juntamas šio vyno gyvybingumas, ryškios ąžuolo natos. Vynas puikiai tinka ilgam brandinimui buteliuose.

Alfrocheiro vynas išsiskiria aviečių ir gervuogių aromatais. Kartu juntamos subtilios prieskonių natos ir gaivus rūgštumas. Touriga Nacional vynuogių vynui būdingi išskirtiniai juodųjų vaisių aromatai. Vynas 12 mėnesių brandintas prancūziškame ąžuole.

Pačių geriausių vyno kritikų vertinimų sulaukia ir Quinta dos Carvalhais baltasis REZERVA vynas, bei raudonasis rūšinis vynas Tinta Roriz.

Beatriz Braga Cabral Almeida gimė 1981 metais. Studijavo mikrobiologiją, vynuogininkystės ir vynininkystės mokslus. 2007-aisiais prisijungė prie Sogrape Vinhos komandos. Šiuo metu ji yra pagrindinė vyno daryklos oenologė. Quinta dos Carvalhais gaminami vynai garsina ne tik Dao regioną bet ir Portugaliją visame pasaulyje.

Herdade do Peso, Alentežas

Sogrape Vinhos Herdade do Peso vyno darykloje vyną pradėjo gaminti dar 1991 metais. Vyninė tuo metu priklausė Sogrape Vinhos įkūrėjo Fernando Guedes giminaičiams. 1996-aisiais Sogrape Vinhos nupirko ir vynuogynus ir vyno daryklą. Tradiciškai didelės investicijos buvo nukreiptos į vyno gamybos proceso ir įrangos modernizavimą.

Herdade do Peso ūkis yra įsikūręs Vidigueiroje, Alentežo regione. Ūkiui priklauso 460 hektarų žemės, iš kurių 160 Ha auga vynuogynai. Net 152 Ha auginamos raudonųjų vynuogių veislės: Alfrocheiro, Moreto, Touriga Nacional, Aragonez, Tricandeira ir Periquita.

Tik 8 Ha apsodinti baltosioms veislėms, tokioms kaip Antao Vaz ir Arinto. Ūkio teritorijoje tyvuliuoja 20 Ha ploto ežeras. Ežero vanduo karštomis vasaromis yra naudojamas vynuogynams ir alyvmedžių plantacijoms laistyti.

Portugališko vyno ambasados asortimente net trys išskirtiniai vyno daryklos raudonieji vynai. 2017 metų Herdade do Peso Reserva, kurį Wine Enthusiast žurnalas įvertino 92 balais. 2017 metų Essencia do Peso, kurį Wine Enthusiast įvertino 93 balais, Robertas Parkeris 92 balais. Ir galų gale Herdade do Peso šedevras „Icone” 2018.

Pagrindinis vyno daryklos oenologas Miguel Pessanha – kūrybinga, eksperimentuoti nebijanti ir visiško tobulumo savo veikloje siekianti asmenybė.

Raudonas vynas Touriga Nacional Quinta dos Carvalhais 2017: sausas raudonas vynas, DOC Dão, Portugalija

Veislės sudėtis: 100% Touriga Nacional

Tūris: 0,75 L

Alkoholio koncentracija: 13,5%

Cukraus kiekis: 1 g/l

pH: 3,7

Vynas Touriga Nacional Quinta dos Carvalhais 2017 0.75 l

Dera su: ant ugnies keptu aštuonkoju, krosnyje skrudinta kiauliena, grybų risoto. Iš tiesų puikus gastronominis raudonas vynas.

Vynas Touriga Nacional gali buti vartojamas iš karto arba brandinamas 10-15 metų.

SOGRAPE Vinhos – garsiausias Portugalijos vyno gamintojas

Sogrape Winhos yra senas tradicijas turintis, šeimos vyno gamybos verslas. Kartu tai yra ir didžiausias Portugalijos vyno gamintojas. Įmonės veiklos ištakos siekia 1942-uosius, kai Fernando Guedes įkūrė Sogrape Vinhos.

2021 metų pradžioje bendrovei priklausė 15 vyno daryklų, veikusių 6 Portugalijos regionuose. Tarp jų, Doure, Dao, Madeiroje ir Alenteže. Portugalijoje įmonei priklauso 980 Ha vynuogynų. Vynuogynuose auginama net 61 skirtinga vynuogių veislė. Daugiau nei 72% pagaminamo vyno eksportuojama.

Garsiausias prekinis ženklas – Casa Fereirinha vyno daryklos gaminamas Barca Velha vynas. Tai vienas iš brangiausių ir didžiausią šlovę pelniusių Portugališkų vynų. Raudono Barca Velha vyno butelio kaina prasideda nuo 300 eurų.

Įmonės veikla jau seniai peržengusi Portugalijos sienas. Bendrovei priklausančios vyno daryklos veikia Ispanijoje, Argentinoje, Čilėje ir Naujojoje Zelandijoje. Daugiau informacijos apie Sogrape Winhos rasite bendrovės internetinėje paskyroje www.sogrape.com.

Portugališko vyno ambasadoje rasite trijų Sogrape Winhos vyno daryklų produkciją:

• Casa Fereirinha, Douro regionas
• Quinta dos Carvalhais, Dao regionas
• Herdade do Peso, Alentežo regionas

Casa Ferreirinha, Douras

Casa Ferreirinha istorija yra neatskiriamai susijusi su viena nepaprasta moterimi – Antónia Adelaide Ferreira. Dona Antonia gimė 1811 m. Regua mieste, kurie buvo pagrindiniai vartai į Douro slėnio vynuogynus. Nors Dona Antónia buvo nedidelio ūgio, ji buvo charizmatiška strategė, turėjusi išskirtinų verslumo gebėjimų.

1845 m., būdama 33 metų, ji perėmė savo šeimos verslą – Ferreira uostą. Dirbdama Ferreiros uoste, Dona Antónia išplėtė šeimai priklausančių vynuogynų valdas ir vyndarystės verslą.

Dėl nedidelio ūgio Dona Antonia Ferreira buvo vadinama mažybiniu vardu „Ferreirinha“. Taip atsirado ir vyno daryklos Casa Ferreirinha („Ferreirinhos namai“) pavadinimas.

Casa Ferreirinha išsiskiria gaminamų vynų asortimentu. Vyninė gamina ekonominės kategorijos, lengvai geriamus „Esteva“ ir „Planalto“ bei turtingesnių poskonių „Papa Figos“ ir „Vinha Grande“ vynus.

Prestižinė vynų linija apima „Quinta da Leda“, „Anatonia Adelaide Ferreira“ ir „Barca Velha“ vynus. Pastarieji išlieka vienais iš garsiausių, ilgaamžiškiausių, elegantiškiausių ir sudėtingiausių Portugalijos vynų. Dalį jų rasite ir Portugališko vyno ambasadoje.

Casa Ferreirinha gaminamas „Barca Velha“ – garsiausias Portugališkas vynas. „Barca Velha“ istorija prasidėjo 1952 m. Nuo 1952 metų iki dabar vynas buvo gamintas tik 17 kartų, vidutiniškai kas ketveri metai.

Barca Velha vynai gaminami iš geriausio vynuogių derliaus. Vynas atitinka itin aukštus kokybinius reikalavimus. Dėl neprilygstamos „Barca Velha“ kokybės vynas sulaukia viso pasaulio kolekcininkų dėmesio.

Quinta da Leda vynas pradėtas gaminti 1995 m. Tuo metu tai buvo rūšinis Touriga Nacional vynuogių veislės vynas. Vynuogių veislių mišiniu šis vynas tapo 1997 m. Quinta da Leda vynas – aukščiausios kokybės tradicinių Douro regiono vynuogių vynas. Nors vynas gali būti vartojamas jau ir dabar, jis išsiskiria puikiu brandinimo potencialu.

Quinta da Leda aromatai intensyvūs. Juntamos gėlių, balzamiko ir medžio užuominos. Quinta da Leda 2017 metų vynas yra išskirtinės kokybės. Jis išlaiko tradicinį „Quinta da Leda“ profilį, tačiau juntamos ypatingai karštiems metams būdingos natos.

Luis Sottomayor – Casa Ferreirinha vyriausiasis vyndarys. Barca Velha, Quinta da Leda, Anatonia Adelaide Ferreira ir kiti vynai – nekeliantys abejonių jo kūrybos šedevrai.

Quinta dos Carvalhais, Dao

Quinta dos Carvalhais vyninė yra įsikūrusi Terras de Senhorim, pačioje Dão regiono širdyje. Vyninei priklauso 105 Ha žemės, iš kurių 50 Ha apsodinti vynuogynais. Sogrape grupė Quinta dos Carvalhais ūkį ir vyno daryklą įsigijo 1988 metais. Naujieji šeimininkai labai daug investavo į vynuogynus ir vyninės modernizaciją.

Per trumpą laiką buvo įgyvendintas revoliucinis projektas pavertęs Quinta dos Carvalhais lyderiaujančia Dao regiono vynine. Ūkyje auginamos tradicinės Dao regionui vynuogių veislės. Tarp jų Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen, Tinta Pinheira, Encruzado, Assario, Verdelho, Bical ir Cerceal.

Originalus ir vyno gamybos procesas. Net vienos vynuogių veislės vynai yra skirtinguose žemės sklypuose augančių tos pačios vynuogių veislės vynuogių mišiniai. Vynai, prieš juos sumaišant yra fermentuojami atskirai.

Atskiro paminėjimo nusipelno baltasis vynas Encruzado. Vynas yra aštuonis mėnesius brandinamas įvairaus dydžio prancūziško ąžuolo statinėse. Dėl to juntamas šio vyno gyvybingumas, ryškios ąžuolo natos. Vynas puikiai tinka ilgam brandinimui buteliuose.

Alfrocheiro vynas išsiskiria aviečių ir gervuogių aromatais. Kartu juntamos subtilios prieskonių natos ir gaivus rūgštumas. Vynas Touriga Nacional – išskirtinių poskonių vynas. Būdingi išskirtiniai juodųjų vaisių aromatai. Vynas 12 mėnesių brandintas prancūziškame ąžuole.

Pačių geriausių vyno kritikų vertinimų sulaukia ir Quinta dos Carvalhais baltasis REZERVA vynas, bei raudonasis rūšinis Tinta Roriz vynuogių vynas.

Beatriz Braga Cabral Almeida gimė 1981 metais. Studijavo mikrobiologiją, vynuogininkystės ir vynininkystės mokslus. 2007-aisiais prisijungė prie Sogrape Vinhos komandos. Šiuo metu ji yra pagrindinė vyno daryklos oenologė. Quinta dos Carvalhais gaminami vynai garsina ne tik Dao regioną bet ir Portugaliją visame pasaulyje.

Herdade do Peso, Alentežas

Sogrape Vinhos Herdade do Peso vyno darykloje vyną pradėjo gaminti dar 1991 metais. Vyninė tuo metu priklausė Sogrape Vinhos įkūrėjo Fernando Guedes giminaičiams. 1996-aisiais Sogrape Vinhos nupirko ir vynuogynus ir vyno daryklą. Tradiciškai didelės investicijos buvo nukreiptos į vyno gamybos proceso ir įrangos modernizavimą.

Herdade do Peso ūkis yra įsikūręs Vidigueiroje, Alentežo regione. Ūkiui priklauso 460 hektarų žemės, iš kurių 160 Ha auga vynuogynai. Net 152 Ha auginamos raudonųjų vynuogių veislės: Alfrocheiro, Moreto, Touriga Nacional, Aragonez, Tricandeira ir Periquita.

Tik 8 Ha apsodinti baltosioms veislėms, tokioms kaip Antao Vaz ir Arinto. Ūkio teritorijoje tyvuliuoja 20 Ha ploto ežeras. Ežero vanduo karštomis vasaromis yra naudojamas vynuogynams ir alyvmedžių plantacijoms laistyti.

Portugališko vyno ambasados asortimente net trys išskirtiniai vyno daryklos raudonieji vynai. 2017 metų Herdade do Peso Reserva, kurį Wine Enthusiast žurnalas įvertino 92 balais.

2017 metų Essencia do Peso, kurį Wine Enthusiast įvertino 93 balais, Robertas Parkeris 92 balais. Ir galų gale Herdade do Peso šedevras „Icone” 2018.

Pagrindinis vyno daryklos oenologas Miguel Pessanha – kūrybinga, eksperimentuoti nebijanti ir visiško tobulumo savo veikloje siekianti asmenybė.