DOURO
Portugališko vyno Ambasada - Portugališkas vynas ... ir ne tik
Išskirtiniai vynuogių produktai
Portugališko vyno ambasada, tai vyno edukacijos centras ir parduotuvė, kurios pagrindiniai elementai – Portugališkas vynas ir Gurmaniški produktai. Čia rasite iš skirtingų Portugalijos regionų atvežtų vynų, alyvuogių aliejaus, kavos ir kitų gurmaniškų produktų. Nemaža dalis mūsų atstovaujamų gamintojų – nedideli šeimos verslai. Pas mus rasite Porto vyno, Madeiros vyno, Douro slėnio, proginių, kolekcinių ir kitų vynų.
Portugališko vyno gamybos procesas žengia koja kojon su pasaulinėmis vyno gamybos tendencijomis. Ypatingai didelis dėmesys skiriamas kokybei ir technologijų modernizavimui, tuo pačiu puoselėjant ir išlaikant iš praeities atėjusias vynininkystės tradicijas. Portugališkas vynas išsiskiria savo unikaliu skoniu, dar ir dėl tos priežasties, kad jo gamyboje naudojama daugiau nei 250 vietinių vynuogių veislių. Naujoji karta smulkiųjų vyndarių yra gerai išsilavinę, nebijantys eksperimentuoti ir kurti išskirtinio skonio baltus, raudonus ir pastiprintus vynus.
Portugališko vyno ambasados siūlomi vynai yra autentiški, ilgamečių šeimos verslų, smulkių gamintojų produktai, puikiai žinomi ir geidžiami viso pasaulio vyno entuziastų ir net aukščiausio lygio restoranų. Mūsų asortimente PET-NAT, be pridėtinio SO2 pagaminti, ekologiški ir biodinaminiai vynai. Pas mus žinoma rasite ir tradicinių raudonų, baltų ir putojančių Portugališkų vynų.
MADEIRA
portugališkas vynas: faktai
Daugiau nei 400 metų vyndarystės
- Vynuogės Portugalijos teritorijoje pradėtos auginti ir vynas gaminti daugiau negu prieš 2000 m.
- Nors Portugalijos teritorija palyginti nedidelė, ji, įskaitant Azorų ir Madeiros salas, yra skirstoma į 14 vyno regionų
- Portugalija turi net 31 DOC (Denominação de Origem Controlada) ES lygmeniu kilmės ženklu apsaugotą teritorinį vienetą tarp kurių pasaulinio garso DOC Douro, DOC Alentejo ir DOC Bairrada
- Kadangi Portugalijos vynininkystė ir vyno kultūra vystėsi palyginti izoliuotai, daugelis čia auginamų vynuogių veislių neauga niekur kitur pasaulyje
- Portugalijos vynuogynuose galima sutikti daugiau nei 250 vietinių vynuogių veislių
- Jei nepripažįstate vynuogių veislės portugališko vyno etiketėje, tai reikėtų vertinti kaip privalumą, bylojantį apie vyno išskirtinumą ir netradicinį skonį.