Kolekcinis vynas
KOPKE Colheita 1967 portas 0.75 l
Colheita port
Intensyvi gintaro spalva su žalsvais atspalviais. Dominuoja džiovintų vaisių kvapai su ryškiomis lazdyno riešutų natomis. Gerai struktūrizuotas vynas, juntami švelnūs karamelės ir šokolado poskoniai. Idealiai tinka su graikinių riešutų ir migdolų pyragais. Geriausia patiekti 12–14°C temperatūroje.
Adega De Favaios
PORTO MOSCATEL DOURO 1980
Tai intensyvaus aromato Favaios regiono porto vynas puikiai išlaikęs citrusinių vaisų natas. Jame galite rasti gausius senėjimui būdingus aromatus, tokius kaip graikinio riešuto, džiovintos figos, skrebučio ir šokolado. Tai kompleksiškas, tačiau subtilus, salstelėjęs vynas.
GRAHAM'S 1994 SINGLE HARVEST TAWNY PORT
Vintage Port
„Vintage Port“ yra specifinis „Ruby Port“ stilius, kuris gaminamas tik išskirtiniais metais ir iš prinokusių vynuogių. Fermentuotas pastiprintas vynas 2 metus brandintas masyviose ąžuolo statinėse. 1994 m. metų derlius. Išpilstytas į butelius 2020 m.
Adega De Favaios
PORTO MOSCATEL DOURO 1999
Šis medžiu ir kvapniais prieskoniais alsuojantis spirituotas Moscatel išlaikė savo vaisingumą, tuo pačiu parodydamas senesniems Douro vynams būdingą, medienos ir skrebučio skonį. Butelyje puikiai dera persipynę parfumuoti aromatai ir integruotas rūgšingumas leis Jus mėgautis kiekvienu gurkšniu.
Blandy's. Kolekcinis vynas
Verdelho 1979
Virš 36 metų metų vynas perėjo iš šiltesnio viršutinio „Blandy’s“ vyno namelių aukšto, „Sotão de Amendoa“, kur jis praleido pirmuosius 5 metus, į antrą aukštą 25 metus ir pagaliau į aušintuvą pirmuosius likusius 6 metus. Menas surasti tinkamą pusiausvyrą tarp vyno koncentracijos ir šviežumo slypi vyno gamintojo sprendime, kada perkelti vyną į apatinius vėsesnius namelio aukštus.
Blandy's. Kolekcinis vynas
Terrantez 1976
„Blandy’s Terrantez 1976“ buvo brandinamas 21 metus amerikietiško ąžuolo statinėse su prieskoniais. Palyginti jaunas vynas, turint galvoje tai, kad didžioji dalis šeimos vynų yra brandinami daugiau nei 30 metų. Netrukus po minimalaus 20 metų galiojimo laikotarpio buvo nuspręsta vyną išpilstyti, nes buvo vyndariai nusprendė, kad vynas pasiekė nepriekaištingą likerio pusiausvyrą, rūgštingumą ir koncentraciją.
