Porto vynas Monge 10Y FAVAIOS 0.75 l

Aprašymas

Porto vynas Monge 10Y FAVAIOS 0.75 l – Vienuolių vynas

Porto vynas Monge 10Y FAVAIOS: proginis portas, proginis vynas

Vynuogių veislės: 30% Touriga Franca, 25% Tinta Roriz, 20% Tinta Barroca, 10% Tinta Amarela, 10% Touriga Nacional, 5% Tinto Cao.

Alkoholio koncentracija: 19,50%.

Vyno klasifikacija: DOC Douro

Likutinis cukraus kiekis: 111 g/L

Vynuogynų aukštis virš jūros lygio: 450 – 600 metrų

Oenologas: Miguel Ferreira

Porto vynas Monge 10Y FAVAIOS

Gintaro geltonumo spalvos vienuolių vynas. Nuostabus ir sudėtingas cukruotų vaisių, prieskonių ir riešutų kvapų derinys. Sodrūs ir koncentruoti poskoniai.

Puikus pasirinkimas begaliniam asortimentui desertų, tokių kaip iriso pyragaičiai, šokoladas ir graikiniai riešutai. Geriausia patiekti 12–14°C temperatūroje.

Apdovanojimai / Awards

Mundus Vini – Grand Gold (2024)
Concours Mondial de Bruxelles – Gold (2023)

Vyno gamybos procesas:

Nuskynus derlių uogos atskirtos nuo šakelių ir išspaustos. Alkoholinė fermentacija plieninėse talpyklose su odelėmis. Fermentacijos procesą sustabdžius brendžiu, brandinimas su odelėmis tesiamas dar klias dienas žemoje temperatūroje.

Vyną nufiltravus, jis išpilstomas į naudotas ąžuolines statnes brandinimui.

Porto vynas Monge 10Y yra skirtingų metų derliaus ir skirtingo brandinimo statinėse pastiprintų vynų mišinys. Vidutinė brandinimo statinėse trukmė – ne mažiau kaip 10 metų.

Brandinimas: Brandinimo statinėse trukmė 10 metų.