Raudonas Douro vynas R de Romaneira 2023 0.75

Aprašymas

Raudonas Douro vynas R de Romaneira 2023 0.75

Raudonas Douro vynas R de Romaneira 2023: DOC Douro, Portugalija

Gamintojas: Quinta da Romaneira
Veislės sudėtis: 50% Tinta Roriz, 25% Touriga Franca, 15% Tinta Cao, 10% Touriga Nacional

Tūris: 0,75 L
Alkoholio koncentracija: 14%

Techninės charakteristikos:
– Bendrasis rūgštingumas: 4,6 g/L
– pH: 3,69
– Likutinis cukraus kiekis: 0,63 g/L

Fermentacija: alkoholinė ir malolaktinė fermentacija plieno talpyklose. Skirtingos vynuogių veislės fermentuotos atskirai.

Brandinimas: 10% vyno 11 mėn. 225 L antrų ir trečių metų prancūziško ąžuolo stainėse; 90% vyno ąžuolo statinėse nebuvo brandinta

Išpilstymas į butelius: 2025 m. vasario mėn.

Skonis ir aromatas: prinokusių tamsių ir raudonų uogų (juodieji serbentai, braškės, vyšnios) aromatas su subtiliomis gėlių (neužmirštuolės) ir vanilės užuominomis.

Vidutinio ryškumo taninų, subalansuoto rūgštingumo vynas su vidutiniškai ilgai išliekančiu poskoniu.

Dera su: ant grotelių kepta mėsa, mėsos troškiniais, įvairaus brandinimo ir kietumo sūriais.

Vartoti: 16–18 °C

Gamintojas: Quinta da Romaneira (istorija, vynuogynai, pripažinimas)

Quinta da Romaneira – vienas didžiausių Douro slėnio ūkių, turintis apie 412 ha žemės, tarp kurių 86 ha vynuogynų, ir daugiau nei 3 km Douro upės pakrantės.

Ūkis įsikūręs Cima Corgo (tarp Pinhão ir Alijó) – pačioje Douro regiono širdyje.

Vynuogynai išdėstyti terasomis ant stačių šlaitų, o reljefo įvairovė (slėniai, iškyšuliai, skirtingos ekspozicijos) sukuria daug mikroklimatų, leidžiančių išgauti skirtingas, „parcelines“ vyno išraiškas.

Didžiąją dalį vynuogynų sudaro kilmingos Douro regiono raudonųjų vynuogių veislės: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão. Tarp baltųjų populiariausios: Gouveio, Viosinho, Boal, Rabigato.

Be vietinių Douro, ūkyje auginamos ir pasaulinį pripažinimą pelniusios Syrah bei Petit Verdot vynuogių veislės.
Visi Quinta da Romaneira vynai gaminami išskirtinai tik iš nuosavame ūkyje išaugintų vynuogių.

Quinta da Romaneira pirmą kartą oficialiai paminėta 1757 m. (Pombalo demarkacijų laikotarpiu), nors vynmedžiai šiame ūkyje jau buvo auginami.

XIX a. pabaigoje ūkis buvo plačiai žinomas. Romaneira Port vynai (tarp jų 1861 ir 1863 derliai) buvo parduodami aukcione „Christie’s“ dar 1872 m.

2012 m. pabaigoje pagrindiniu vyninės akcininku tapo André Esteves, kuris kartu su Christian Seely tęsė ūkio modernizavimą ir pozicionuoja Romaneira tarp Douro „elito“ gamintojų.