Touriga Nacional Tres Parcelas Quinta da Romaneira 2021 0.75

Aprašymas

Touriga Nacional Tres Parcelas Quinta da Romaneira 2021 0.75

Touriga Nacional Tres Parcelas Quinta da Romaneira 2021: DOC Douro, Portugalija

Tres Parcelas – portugalų kalboje reiškia „trys sklypai”, kuriuose auginamos Touriga nacional veislės vynuogės, naudojamos šio vyno gamybai. Šie trys vynuogynų sklypai – Apontador, Tomba Chapéus ir Mina.

Gamintojas: Quinta da Romaneira
Veislės sudėtis: 100% Touriga Nacional
Tūris: 0,75 L
Alkoholio koncentracija: 14%

Techninės charakteristikos:
– Bendrasis rūgštingumas: 5,6 g/L
– pH: 3,62
– Likutinis cukraus kiekis: 0,9 g/L

Fermentacija: plieno talpyklose 25-28C temperatūroje

Brandinimas: 12 mėn. 225 L prancūziško ąžuolo stainėse (35% – naujose, 50% – antrų metų, 15% – trečių metų)

Išpilstymas į butelius: 2023 m. gegužės mėn.

Skonis ir aromatas: sodrios rubino raudonumo spalvos vynas. Intensyvus prinokusių tamsių uogų aromatas su juodųjų serbentų, braškių, gervuogių, neužmirštuolių, vanilės ir prancūziško ąžuolo užuominomis.

Skonyje atsiskleidžia mėlynių, prinokusių vaisių, juodojo šokolado bei subtilios dūminės natos. Puikiai subalansuoti taninai bei ilgai išliekantys, elegantiški poskoniai.

Vynas gali būti vartojamas iš karto arba brandinamas butelyje 10+ metų.

Dera su: jautienos kepsniais, aviena, ant grilio keptais mėsos patiekalais, žvėriena, brandintais kietaisiais sūriais.

Vartoti: 16–18 °C (rekomenduojama dekantuoti ~30–60 min.).

Gamintojas: Quinta da Romaneira (istorija, vynuogynai, pripažinimas)

Quinta da Romaneira – vienas didžiausių Douro slėnio ūkių, turintis apie 412 ha žemės, tarp kurių 86 ha vynuogynų, ir daugiau nei 3 km Douro upės pakrantės.

Ūkis įsikūręs Cima Corgo (tarp Pinhão ir Alijó) – pačioje Douro regiono širdyje.

Vynuogynai išdėstyti terasomis ant stačių šlaitų, o reljefo įvairovė (slėniai, iškyšuliai, skirtingos ekspozicijos) sukuria daug mikroklimatų, leidžiančių išgauti skirtingas, „parcelines“ vyno išraiškas.

Didžiąją dalį vynuogynų sudaro kilmingos Douro regiono raudonųjų vynuogių veislės: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão. Tarp baltųjų populiariausios: Gouveio, Viosinho, Boal, Rabigato.

Be vietinių Douro, ūkyje auginamos ir pasaulinį pripažinimą pelniusios Syrah bei Petit Verdot vynuogių veislės.
Visi Quinta da Romaneira vynai gaminami išskirtinai tik iš nuosavame ūkyje išaugintų vynuogių.

Quinta da Romaneira pirmą kartą oficialiai paminėta 1757 m. (Pombalo demarkacijų laikotarpiu), nors vynmedžiai šiame ūkyje jau buvo auginami.

XIX a. pabaigoje ūkis buvo plačiai žinomas. Romaneira Port vynai (tarp jų 1861 ir 1863 derliai) buvo parduodami aukcione „Christie’s“ dar 1872 m.

2012 m. pabaigoje pagrindiniu vyninės akcininku tapo André Esteves, kuris kartu su Christian Seely tęsė ūkio modernizavimą ir pozicionuoja Romaneira tarp Douro „elito“ gamintojų.