Vėlyvo derliaus vynas Obliti Moscatel Galego 2019 0.375 l

vėlyvojo derliaus vynas

Vėlyvo derliaus vynas Obliti Moscatel Galego 2019 0.375 l

Saldus desertinis  vėlyvo derliaus vynas Obliti 2019, DOC Douro, Portugalija. Gamintojas: Adega de Favaios. Veislės sudėtis: 100% Moscatel Galego. Derliaus metai: 2019. Tūris: 0,375 L

Pelėsis Botrytis cinerea tam tikromis oro sąlygomis pažeidžia vynuogių odeles, todėl uogos netenka vandens, o cukrus, rūgštys ir aromatinės medžiagos susikoncentruoja. Iš tokių vynuogių gaminami garsūs saldūs desertiniai vynai, pavyzdžiui, Tokaji Aszú, Sauternes ir kai kurie vėlyvojo derliaus Rieslingai.

€39,90

Aprašymas

Vėlyvo derliaus vynas Obliti Moscatel Galego 2019 0.375 l

Vėlyvo derliaus vynas Obliti Moscatel Galego 2019: saldus, baltas, desertinis vynas, DOC Douro, Portugalija

Gamintojas: Adega de Favaios

Veislės sudėtis: Moscatel Galego 100%

Derliaus metai: 2019

Tūris: 0,375 L

Techninės charakteristikos:

  • Bendras rūgštingumas: 9,34 g/L
  • Likutinis cukraus kiekis: 160 g/L
  • Stiprumas: 14,0%

Vynuogynų aukštis: 600-700 metrų virš jūros lygio

Gamybos technologija ir brandinimas.

Gruodžio mėn. viduryje rankomis skintas derlius, paveiktas kilniojo pelėsio.

Vynuogės išrūšiuotos, atskirtos nuo šakelių ir išspaustos.

Vėliau sekė 6 mėn. trukmės alkoholinė fermentacija plieno talpyklose. Po alkoholinės fermentacijos, vynuogių vynas 5 metus brandintas naudotose Prancūziško ąžuolo statinėse.

Dera su: vaisiniais desertais, obuolių ar kriaušių pyragais, crème brûlée, panna cotta bei brandintais mėlynojo pelėsio sūriais. Jo sodrus aromatas, medaus ir prinokusių vaisių natos bei malonus saldumo ir rūgšties balansas leidžia mėgautis šiuo vynu tiek prie deserto, tiek vienu pačiu kaip elegantišku vakarienės akcentu. Taip pat jis puikiai papildo foie gras ir kitus subtilius gurmaniškus užkandžius.

Patiekti atvėsintą iki 12 ºC.

Saldus desertinis baltas vėlyvo derliaus vynas Obliti Moscatel Galego 2019

Gintaro geltonumo spalvos vynas. Juntamos gėlių, džiovintų vaisių, abrikosų, citrusinių vaisių natos.

Išsiskiria savo kompleksiškumu, subalansuotu rūgštingumu ir minerališkumu. Ilgai išliekantys poskoniai.

Adega de FAVAIOS vyno darykla

Adega de Favaios – Favaios mieste Douro DOC regione 1952 m. veiklą pradėjusi vyno darykla. Regione vyrauja Moscatel Galego Branco vynuogių veislė, kuri yra pagrindinė vynuogių rūšis, naudojama vyno gamybai.

Visoje Portugalijoje puikiai pažįstamas vyno daryklos gaminamas pastiprintas Mmoscatel vynas. 2018 m. Moscatel Colheita 1999 Belgijoje vykusioje tarptautinėje parodoje apdovanota sidabro medaliu. Ne mažesnio dėmesio sulaukia ir šios vyno daryklos gaminami putojantys rezerva ir grande rezerva kategorijos vynai.

Daugiau informacijos apie Adega de Favaios ir jų gaminamus vynus rasite vyno daryklos paskyroje.

Papildoma informacija

Gamintojas

Metai

Regionas

Vyno tipas

Saldus
Butelio dydis

Vynuogių veislė

Vynas su dėžute

Vynas su dėžute
Veislinis vynas

Vienos vynuogių veislės vynas

Panašūs produktai