Baltasis Douro vynas SAMARRINHO Casa Velha 2023 0.75

baltasis douro vynas samarrinho

Baltasis Douro vynas SAMARRINHO Casa Velha 2023 0.75

Samarrinho – reta, senovinė Portugalijos Douro regiono vynuogių veislė. 100 proc. Samarrinho vynuogių veislės vynuoges augina tik vienas Adega de Favaios kooperatyvo ūkininkas. Vynas pradėtas gaminti 2023 metais.

€13,99

Aprašymas

Baltasis Douro vynas SAMARRINHO Casa Velha 2023 0.75

Baltasis Douro regiono vynas SAMARRINHO Casa Velha 2023: sausas vynas, DOC Douro, Portugalija

Gamintojas: Adega de Favaios

Veislės sudėtis: 100% Samarrinho

Samarrinho – reta senovinė Portugalijos Douro regiono vynuogių veislė. 100 proc. Samarrinho vynuogių veislės vynuoges augina tik vienas Adega de Favaios kooperatyvo ūkininkas. Vynas pradėtas gaminti 2023 metais.

Derliaus metai: 2023

Tūris: 0,75 L

Stiprumas: 13%

Vynuogynų aukštis: 600 metrų virš jūros lygio

Gamybos technologija ir brandinimas.

Pirmąją rugsėjo savaitę rankomis nuskintas derlius.

72 val. trukmės maceracija žemoje temperatūroje.

20 dienų trukmės alkoholinė fermentacija plieno talpyklose kontroliuojamoje  16 ºC temperatūroje.

Nedidelė dalis vynuogių sulčių maceruotos su nuosėdomis žemoje temperatūroje kelias savaites. Šios sultys fermentuotos atskirai.  Vėliau vynas 6 mėn. brandintas su nuosėdomis (sur lie).

Nufiltruotas, sumaišytas ir išpilstytas į butelius.

Dera su: ant griliaus kepta žuvimi, jaunu ožiuku, vidutiniško stiprumo sūriais.

Patiekti atvėsintą iki 10 ºC.

Baltasis Douro vynas SAMARRINHO Casa Velha 2023 0.75

Citrinos geltonumo spalvos vynas. Juntamos augalų, tropinių vaisių, kaulavaisių natos.

Išsiskiria savo kompleksiškumu, gaivumu ir minerališkumu. Ilgai išliekantys poskoniai.

Adega de FAVAIOS vyno darykla

Adega de Favaios – Favaios mieste Douro DOC regione 1952 m. veiklą pradėjusi vyno darykla. Regione vyrauja Moscatel Galego Branco vynuogių veislė, kuri yra pagrindinė vynuogių rūšis, naudojama vyno gamybai.

Visoje Portugalijoje puikiai pažįstamas vyno daryklos gaminamas pastiprintas Mmoscatel vynas. 2018 m. Moscatel Colheita 1999 Belgijoje vykusioje tarptautinėje parodoje apdovanota sidabro medaliu. Ne mažesnio dėmesio sulaukia ir šios vyno daryklos gaminami putojantys rezerva ir grande rezerva kategorijos vynai.

Daugiau informacijos apie Adega de Favaios ir jų gaminamus vynus rasite vyno daryklos paskyroje http://adegadefavaios.pt/idade?goto=http://www.adegadefavaios.pt/#

Papildoma informacija

Gamintojas

Metai

Regionas

Vyno tipas

Sausas
Butelio dydis

Vynuogių veislė

Veislinis vynas

Vienos vynuogių veislės vynas

Panašūs produktai